剩菜不仅丢失了许多维生素，而且会产生大量致病的亚硝酸盐。绿叶蔬菜中都含 有不同程度的硝酸盐，烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸 盐，烧好的菜放置过久，维生素也会损失很多，要是回锅再热，会再受到损失，所以隔夜菜 尤其是绿叶菜，不但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐，所以老年人不易常吃剩菜剩 饭，一定要食用新鲜卫生的食物。 但我们过日子，即使计划的再好，也难免会剩下，如果剩下了 ，怎样吃才健康呢?原则 上是剩荤不剩素，尤其是绿叶菜、凉菜尽量当顿吃完。剩菜保存条件也一定要格外注意，凉 透后应立即放入冰箱。不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染，...
食堂剩饭剩菜处理措施 1、使用微波炉加热三分钟以上 剩菜一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法，它可以令食物内部得到充分加热。但家庭中，往往控制不好微波加热的时间，还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。可以考虑先用微波炉加热一两分钟...[详情]
据小编了解剩饭剩菜是属于食品垃圾的，接下来小编给大家说一说剩饭剩菜的处理方式： 1. 提前分装：明知道这一餐吃不完，就应当在出锅时分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱，这样菜中细菌的“基数”很低，第二天甚至第三天，热透了再吃，都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时，大家又用筷子踊跃翻动过了，保质期就会缩短。这时候要注意，把它铺平一点，放在冰箱下层的最里面，...[详情]
有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。剩饭剩菜是有一些危害的。接下来小编就介绍一下，老人常吃剩饭剩菜会导致痛风吗...[详情]
癌症的标准疗法之外，有患者对一些补充医学（CM）通常也抱有希望。这是一类尚没有得到科学验证的疗法，包括草药、植物、维生素和矿物质、传统中药、顺势疗法和自然疗法，以及专门的饮食等，其共同特点之一是使用时不适感较小。据统计，在全球范围内，有48%-88%的癌症患者报告在治疗过程中使用了补充和替代医学（CAM）。在美国，目前补充和替代医学（CAM）市场预计价值数十亿美元。市场的增长归功于可获得性和市场营销的大幅提升，同时高度契合患者的信念、价值观和他们对健康的理念，尤其是对直接自愈的渴望。不过，在国际肿瘤学顶级期刊《美国医学会杂志•肿瘤学》（JAMA Oncology）7月19日在...
1日，哈医大一院妇科接诊了一位55岁的女患者，她拿着一沓子化验单交给医生，“ 我尿血了，可是检查了一圈也没看出啥毛病，有人说我可能是子宫癌，这可咋整啊？” 患者很是担忧。看了患者的各项检查结果，确实没有毛病，医生邹丽红问患者是否吃了什么，患者猛地回忆起这两天确实吃了一样水果，这辈子头一次吃，好吃，贼甜，红心的 ……55岁的董女士这两天吓坏了，11月30日一早发现自己尿血了，她第...[详情]
李延轻松筹20万元筹款成功80后创业女孩李延(化名)不幸患癌，她在轻松筹平台上发起了“20万元”的筹款项目，短短一天时间便完成了筹款。然而，有网友向众筹网站反映：李延有自己的公司，且名下有房有车，质疑她“诈捐”。多番考虑，李延决定取消众筹项目，退还了所有的善款。3月4日下午，李延在轻松筹平台发布消息，称自己被确诊为鼻咽癌，高额的费用让原本不太富裕的家庭陷入了绝境，希望得到大家的...[详情]
山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收，重新卖给学生。...[详情]
一篇《重大突破!一滴血可测癌症 已被批准临床使用》的文章最近网上很火...[详情]
