据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
卧室植物太多了会缺氧吗？一觉醒来，非但没有感觉舒适放松，反而头昏脑涨，殊不知，这都是大脑缺氧惹的祸。充足的氧气有助于加速血液循环，使...[详情]
接不完的工作电话，看不完的工作群消息……眼看国庆长假即将到来，很多人却高兴不起来。因为——即使是节假日也意味着要加班。把工作带回家算加班吗？上司在微信上临时布置任务，算不算加班？ “家”班在下班之后如今，许多员工都习惯把做不完的工作带回家去做，还有许多人在8小时工作制之外的休息时间也被无形的加班占据。老板在工作群里＠你一下，意味着又发布了新任务；碰上周一提交项目成果，周末得加会儿班；节假日出游，领导打来电话，好好的假期便可能泡汤……这让周妍担心同样的事情会发生在自己身上。周妍是北京某大学附属小学三年级的老师，每天回到家后，她往往还要备课、试讲。她坦言，“这种加班不是自愿不自愿...
现在已经到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗不少人都爱吃，而且因为板栗特别香甜，经常是一吃起来就停不下嘴。但我需要提醒您的是，千万要适量，别吃太多，这不，武汉市民刘女士就为此付出了“胃出血”的代价。 今年25岁的刘女士特别喜欢吃零食，随着板栗的上市，她每天都要买上一两斤，一边追剧一边吃板栗。不过，一天晚上吃完板栗后，刘女士开始打酸嗝，频繁上厕所，上腹部胀痛难忍。 刘女士专门赶到武...[详情]
连续多日的阴雨天气后，昨天杭州迎来了难得的晴好天。暖洋洋的冬日，也让西湖边的“网红”松鼠君们按捺不住了，纷纷出来活动筋骨。读者王先生昨天给本报官微发来一张西湖边松鼠君们的近照，唉哟，“大肚腩”都出来了。“每天那么多游客给它们喂食，吃得也太多了吧，你们看，现在都快胖成 龙猫 了，这样对松鼠们来说，真的好吗?”这不，照片一传播，西湖又出新网红了松鼠君一出场现场百人追捧昨天下午，钱...[详情]
“这几天我儿子皮肤有些发黄，也没有感觉哪儿不舒服。不知是咋回事？”...[详情]
25岁的刘女士特别喜欢吃零食，她每天都要买上一两斤板栗，一边追剧一边吃。...[详情]
