低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
黑龙江逊克县铁矿透水事故井下被困43人已有35人升井，剩余8人还在联络中。此前报道：截至上午11:00，34人升井，9人被困，其中5人已联系上。记者从黑龙江黑河市逊克县委宣传部了解到，5月17日早3:00，逊克县翠宏山铁多金属矿发生透水事故，当时有43人在井下作业，截至上午10:00，26人升井，17人被困，其中12人已联系上。目前黑河市逊克县相关负责人和救援单位已经赶到现场开始救援，鹤岗市救援单位也已奔赴现场。记者从黑龙江省黑河市逊克县相关部门了解到，17日3时左右，逊克翠宏山铁矿发生透水事故，43人下井，其中24人已升井，19人被困。目前，被困人员中13人已联络上，确定了...
17日3时左右，逊克翠宏山铁矿发生透水事故，43人下井，其中24人已升井，19人被困。目前，被困人员中13人已联络上，确定了具体位置，6人还在联络中。黑河市、逊克县相关负责人和相关救援部门已赶到现场，正在开展救援。 佰佰安全网：矿工这个工作就不是一般人能干得了的，那环境，多少人第一次下去得哭了。而且矿工对身体特别的不好，井下阴暗潮湿，老了一身的病。...[详情]
据中央电视台新闻中心官方微博消息，5日16时10分，辽宁本溪南芬区，华煤集团思山岭铁矿项目部措施井施工现场，炸药在井口发生爆炸，造成11人死亡，9人受伤，伤员已全部送医救治。现井下25人被困，已与部分人员取得联系。防范于未然，要根本性地规避工伤风险，还在于我们要采取有效的预防管理措施，防止和杜绝工伤事故的发生。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮...[详情]
6月5日，本溪龙新矿业有限公司一铁矿建设措施井施工现场，炸药在往井下吊运时发生爆炸，当场造成11人死亡，9人受伤，并造成井下25人被...[详情]
5日16时10分，辽宁本溪南芬区，华煤集团思山岭铁矿项目部措施井施工现场，炸药在井口发生爆炸，造成11人死亡，9人受伤，25人被困井...[详情]
