随着人们认知水平的提高，对于食物相克中毒的认识有了提高，不同组别的相克食物都不能得到科学的解释。例如：虾和水果(维生素C)同吃，等于吃砒霜。科学研究发现虾里面含有五价砷，遇到维生素C，会生成三氧化二砷，而三氧化二砷就是俗称的砒霜。但是个人吃的虾和维生素C，生成的这个三氧化二砷的量，远不至于中毒。如果要达到中毒甚至致命的剂量，需要吃上百斤的虾，和几瓶维C片。还有网传豆腐与菠菜一起吃，会导致肾结石。因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，生成草酸钙，草酸钙在体内沉淀就变成结石。实际上，我们在食用菠菜时，已经经过加热，草酸已经大量减少了。 通过分析这些“相克食物”的说法，每一组都站...
均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，症状仍未见好转，二人只得请病假前往香山医院检查，“医生当时告诉我说，就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到，病情诊断为：腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示，自己身体不存...
谢先生自己种的“土三七”。 生活中大家应该都听说过三七这种中药材，这种中药材在治疗和预防心血管方面的疾病有着非常重要的作用。三七和“土三七”都是中药名称，虽然只有一字之差，但其实两者的药性天差地别。近日，家住鄞州的谢先生就错把“土三七”当作三七泡酒喝，造成了严重的肝损伤。男子自种“三七”泡药酒 谢先生今年50岁，三年前曾经出现过血尿。他的亲戚去云南旅游时，听说中药三七泡酒可以...[详情]
65岁的冯老太，家住宝应乡下，一个月前，冯老太腹胀、食欲差，总觉得累，很快，老太照镜子时发现，自己的面色很黄，就连眼睛都发黄，而且胃口越来越差，以前爱吃的菜都吃不下去了。家人随即带老太去当地医院检查，老太被诊断为肝硬化，经过治疗，症状不见好转反而逐渐加重，于是，家人带着她到苏北医院就诊，医生发现老太生病前两个月吃过“三七”，最后的诊断结论是。老太得的不是肝硬化，而是一种叫肝小静...[详情]
这两天，一条“紧急提醒！南安一教师微信被盗，多名家长错信语音转账受骗！”的消息在朋友圈被疯狂转发！...[详情]
“可以有效清除血液垃圾，治疗糖尿病。原价1192元一瓶，这次是厂家搞活动才这么便宜的。”身患糖尿病多年的杨萍听了之后，觉得很划算，很...[详情]
