低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
金贝壳贝壳粉涂料是一种以天然贝壳为基质,经高温煅烧粉碎而成的内墙涂料,那么金贝壳粉生态涂料环保吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
妖矫五百岁 幽美世所罕东安发现巨型野生禾雀花古藤 野生禾雀花古藤,一个成年人都难以合抱20米高、长1000余米的禾雀花藤,你见过吗?3月6日,记者在东安县芦洪市镇祥和村黄塘冲千亩禾雀花走廊慧山石林中,见到一株巨型野生禾雀花古藤。当地林业专家现场测量,这株藤径粗0.63米、高20余米、长1000余米,藤冠面积达2000多平方米,藤龄已逾500年。专家说,这样的禾雀花古藤全国罕见。古藤所在处层峦叠翠、草木葱茏。走进林中,粗藤缠绕在树木上,或攀爬在石壁上,织成了一个巨大的帐篷,遮天蔽日。巨型禾雀花古藤生长在一个怪石嶙峋的石缝中,有两根分藤,一根粗如巨龙,一根状如蟒蛇,一大一小,相互...
又有一家乐视供应商到乐视 “讨债”。12月12日上午,社交媒体上传出乐视又遭遇供应商”堵门“。记者随后在现场了解到,此次上门向乐视讨债的公司为天津泓福瑞电子有限公司,该公司是乐视手机的返修供应商,自2016年6月开始为乐视集中返修的手机提供修理服务。据称是该公司员工的现场人士介绍,乐视对该公司有几项欠款,其中一项是欠了该公司3个月的员工工资。 据悉,这是该公司第三次到乐视大厦前...[详情]
第五次见完乐视移动CEO(代)阿不力克木·阿不力米提(简称“阿木”)后,作为乐视债主的乐视移动成都供应商傅先生仍然不满意。 乐视大厦大堂的讨债人从找来瑜伽垫、帐篷等装备躺在地上向乐视讨债至今,傅先生及其他20家乐视移动供应商的乐视讨债之旅已经持续了近40天。8月1日,傅先生告诉澎湃新闻记者,他们一行来乐视大厦讨债的21家乐视移动供应商,都是乐视线下展厅承建商,已于当天中午到乐视...[详情]
今年的世界知识产权日以“音乐”为主线。得益于数字技术和互联网,人们现在接触的音乐比以往任何时候都多。音乐的创作和表演需要艺术、个人、...[详情]
在十二届全国人大五次会议审查批准的国务院《关于2016年中央和地方预算执行情况与2017年中央和地方预算草案的报告》中看到,将在推动...[详情]