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微生物化学食物中毒

微生物化学食物中毒安全知识

微生物污染包括有害微生物污染、病原微生物污染和微生物毒素污染三种类型。 一、有害微生物污染 因环境条件变化打破了正常的生态平衡体系,抑制一些微生物生长而促进另一些微生物旺长,形成了不同于正常微生物群落结构的有害微生物群落,改变原来的生态功能,造成了环境质量的恶化,直接或间接地影响其他生物的生存。与另外两种类型的微生物污染相比,这类微生物污染的毒性作用范围更广, 后果更为严重。有害微生物群落的物种构成可能包括细菌、真菌、藻类、原生动物等各种微生物,不仅包括了有害微生物种类,甚至包括了一些正常条件下的有益微生物种类。 二、病原微生物 病原微生物是指可以通过一定的机制侵染...

  • 微生物变异方向
    微生物变异方向

    生物变异小知识: 微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究,乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖,产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。 相比于大型动物,微生物具有极高的生长繁殖速度。大肠杆菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下,1个大肠杆菌假设20分钟分裂1次,1小时3次,1昼夜24小时分裂24×3=...[详情]

  • 化学类食物中毒怎么预防
    化学类食物中毒怎么预防

    〈1〉、亚硝酸盐食物中毒 常见亚硝酸盐的来源有六个方面:一是由于贮存过久的新鲜蔬菜、腐烂蔬菜及放置过久的煮熟蔬菜,此时菜内原有的硝酸盐在硝酸盐还有菌的作用下转化为亚硝酸盐;二是刚腌不久的蔬菜(暴腌菜)含有大量亚硝酸盐,尤其是加盐量少于12%、气温高于20度的情况下,可使菜中亚硝酸盐含量增高,一般在腌后20天才消失;三是在苦井水中含较多的硝酸盐,当用该水煮粥或食物,再在不洁的...[详情]

  • 化学食物中毒有哪些反应
    化学食物中毒有哪些反应

    很多人化学食物中毒有哪些反应呢?我们怎样才可以准确的判断出是化学食物中毒呢?...[详情]

  • 微生物变异的表现
    微生物变异的表现

    微生物包括:细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。然而微生物变异的表现...[详情]

微生物化学食物中毒安全新闻

超市里那些择好、切好、搭配在一起,装在塑料盒里的鲜切蔬菜,也就是咱们俗称的净菜,很受“懒人”的喜欢,因为买回家就能直接下锅炒啊。这些鲜切蔬菜,真的不用处理就能放心吃吗?来看看这份南京农业大学专家给出的检测报告吧——21种282份鲜切蔬菜,多数产品不符合直接食用要求。所以,“懒人”们,赶紧捋起袖子,动手洗洗才是正道。现场探访 买鲜切蔬菜的 大多是上班族 昨天,现代快报记者走访了南京几家超市。在张府园附近的一家超市里,配菜区摆满了搭配好的各种鲜切蔬菜:青椒土豆丝、香菇青菜、韭菜炒香干、松子玉米及炒茭瓜等,不时有顾客过来挑选。这些鲜切蔬菜用保鲜袋封好,下面放着主菜,比如茭瓜、土豆...

  • 云南小学食物中毒  食物中毒频发的背后是什么原因?
    云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因?

    近日,宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒,均有肚子疼、拉肚子等症状,被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露,当天下午4点左右,疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看,陪同小学生前来医治的除了学校老师,还有许多学生家长。 由于医院病房有限,急诊走道挤满学生,一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...[详情]

  • 过境游轮旅客疑似食物中毒
    过境游轮旅客疑似食物中毒

    2017年4月14日,重庆市卫生计生委发布通报,2017年4月13日上午,忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案,有序开展处置。根据患者临床表现,结合流行病学调查和实验室检测结果,确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00,临床诊断101例,所有病例病情较轻,无重症。专家提醒,冬春季节为诺如病毒感染...[详情]

  • 云南小学食物中毒50人住院  发生食物中毒正确的做法是这样
    云南小学食物中毒50人住院 发生食物中毒正确的做法是这样

    记者从云南省宣威市外宣办了解到,该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件,50名学生出现恶心、呕吐症状。...[详情]

  • 湘潭疑似卤菜食物中毒事件
    湘潭疑似卤菜食物中毒事件

    2016年6月9日,湖南湘潭发生一起疑似食品中毒事件。该起事件中,数十人因身体不适入院检查,幸运的是事件中的就医人员均无生命危险。...[详情]

微生物化学食物中毒安全产品

生物素
生物素

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。...[详情]

周边产品
生物防晒霜
生物防晒霜

生物防晒霜是通过生物防晒剂使皮肤免受紫外线的伤害,具有纳米球形的吸收和反射功能,防晒不留死角,能均...[详情]

生物安全柜
生物安全柜

生物安全柜是实验室的用品,提供对人、样品和环境的三重保护。可分为一级、二级和三级三大类以满足不同的...[详情]

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新鲜蔬菜富含多种维生素与纤维素等对人体健康有益的成分,是健康膳食的主要组成部分之一。人们对蔬菜的需求和消费量在近10a内持续增高,伴随而...[详情]

在高科技社会中,转基因技术的应用的确给我们带来了较多的方便与利益,但除此之外,还存在着很多潜存的危害,比如生活中常见的微生物转基因食品的食用,对人们的身体有无损害?因此,除了了解转基因的知识,学习更多的转基因食品安全知识也是非常重要的。什么是微生物转基因 就是将其他生物的基因转入所需生物核酸中,从而形成的新的物种,即为转基因生物。如把一种微生物的抗药...[详情]

所属栏目 科普
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近年来,利用微生物技术来治理环境污染已引起人们的广泛注意,其高效、经济和无二次污染的优点,使其比物理方法和化学方法更具推广价值。那么,什...[详情]

化学性食物中毒是指健康人食用了带有化学毒素的食物,引起的身体出现急性中毒的现象。近几年化学性食物中毒人群增多,所以说我们在平时要预防化学性食物中毒,下面我们一起来了解一下化学性食物中毒特征有哪些?什么是化学性食物中毒 化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常,但含有较大量化学性有害物的食物后,引起的身体出现急性中毒的现象。化学性有害物...[详情]

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