一、过了保质期却又没变质的牛奶到底是否能喝： 无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。 对这个大家极为纠结的问题，首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。”为什么到了保质期还能喝?专家进一步解释说：“一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期...
一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃...[详情]
花生油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。花生油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。 酸败油脂急性中毒...[详情]
牛奶或者酸奶的保质期都是比较短的，可能一小段时间没去留意，等再想起去食用的时候才发现已经过了保质期了，对于过期不久的牛奶，一般跟鲜奶...[详情]
21号，报道了（杭州下城区屏风街）开饭馆的沈师傅，反映雪花啤酒里有异物的事情，雪花啤酒方面说会派人上门处理。目前，事情有了进展。新闻回顾：顾客发现雪花啤酒里有异物 沈师傅说，这小半瓶“雪花勇闯天涯”啤酒是当天顾客来吃饭时喝剩下的。可以看到，啤酒里有一些黑色物质，用手晃一晃酒瓶，黑色物质有的漂在酒里，有的还是粘在内侧瓶底。沈师傅觉得，这能说明，黑色污垢已经有段时间了。 啤酒倒在碗里，黑色物质沉在碗底，用手挑起一块，在纸巾上擦了擦，黑色物质变成了粉状，不太容易擦掉。 沈师傅：“肯定是那个瓶子在没有清洗之前，有污垢掉进去，然后在清洗瓶子的时候，工人没有清洗干净。”...
记者卧底发现，一些网红饮品店用黑斑芒果榨汁，去年冷库苹果泡茶。网红饮品店，丢了节操就是“网黑”一个产品通过成功的营销打开市场，这并不是坏事。问题在于，这种营销应该是“锦上添花”，而不是“金玉其外，败絮其中”。徒手挤茶包、黑斑芒果榨汁、去年冷库苹果泡茶、“现切水果杯”隔夜再卖……如果不是卧底记者暗访到实锤，恐怕这家“网红”饮品店依旧包裹着光鲜、靓丽的外衣，迎合着很多年轻人对精致...[详情]
马上就过年了，一般公司都会组织各种年会，一来是犒劳一下员工一年来的辛苦工作；二来，也是对员工在新一年努力工作的鼓励。有时在年会上，也会有小抽奖什么的，运气好的抽中了奖品当然高兴，但是千万不要乐极生悲啊。1月25日，辽宁沈阳的一男子开年会中了个50寸大电视，但在打车回家途中突然犯病，经抢救无效死亡，一下子大喜变大悲。搭乘这位男子的司机称，男子上车时拿了一个大电视，路上俩人还一直在...[详情]
一位男子在买药时，却碰上了一件玄乎的事。他竟然发现，在一种治疗咽喉肿痛的药里，成分里赫然标注着：人指甲，这让男子十分吃惊，他以为是印...[详情]
李先生在餐厅点了一瓶日本产清酒，后来发现该产品生产地为我国禁止进口的核辐射地区。李先生认为该餐厅销售的清酒不符合食品安全标准，将餐厅...[详情]
