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虾干是死还是活

虾干是死还是活安全知识

当虾死后,体内蛋白质很快分解,有些细菌专爱袭击组氨酸,摄取其中养分,并将组氨酸转化为有毒物质组胺。人食用一定量的组胺后会中毒,尤其是死的时间越长危害越大,腐败变质的虾中还会产生大量微生物,这些都是影响健康的有害因素。所以最好还是不要食用死虾,买虾一定要区别死虾和活虾。 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉”,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈扇形撑开,如果煮熟后的虾尾翼仍然紧紧叠在一起,那肯定是死虾。 3、看虾身 活虾加工的后,身体弯曲比较紧,反之则是死龙虾。 4、品虾肉。 活虾肉较硬...

  • 如何辨别活虾和死虾
    如何辨别活虾和死虾

    我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...[详情]

  • 活虾和死虾的营养区别
    活虾和死虾的营养区别

    自己从市场买回家的龙虾,刚刚死亡后是可以吃的。而且营养跟活虾一下。龙虾跟猪、鸡等牲畜的情况不同,牲畜死亡一般是由于疾病,而龙虾的死亡一般是由于不能适应环境,所以刚死的龙虾是可以吃的,你只需要把它像活虾那样处理就可以了。 如果龙虾已经死亡超过三个小时,就最好不要吃。龙虾死亡后,肉质非常容易变质,还没有什么营养。且龙虾由于鲜味过大,一般都不会放冰箱保存,所以死亡后更容易感染各种...[详情]

  • 活虾与死虾有哪些区别
    活虾与死虾有哪些区别

    虾一旦死亡,体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质,还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死...[详情]

  • 煮熟后死虾和活虾的区别
    煮熟后死虾和活虾的区别

    买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身...[详情]

虾干是死还是活安全新闻

24号中午1点20分左右,海口市民范先生与朋友在某饭店一包厢内用餐,点了一个干锅肥肠,但是没想到,当饭店服务员将这道菜端上来的时候,范先生的一位朋友立马发现,用来装干锅肥肠的容器边上有一个圆筒状的中空手柄,手柄内竟然存在约十几只活蛆,爬来爬去。 范先生回忆:“我跟几个朋友一起在那边去吃饭,然后菜刚上来的时候,我们也没怎么注意它的容器柄,等到锅一点着,锅一热的时候,有好多小虫子就爬出来了。” 随后食客们将此情况向海口市食药监局作了反映,执法人员赶到了现场,对饭店的操作间检查,发现该店厨房属于透明厨房,消费者来店消费,进门就可以清楚地看到操作间每个角落。同时,经过执法人员检查发...

  • 工地现场民工群体下跪 称没活干没法养家糊口
    工地现场民工群体下跪 称没活干没法养家糊口

    “大爷大妈,求求您们别再挡了,就让我们干吧,整天守着工地没活干,家里老少还等我们挣钱吃饭呢,我们给您跪下了……11月20日,因为所在工地持续遭人为阻挡,长时间守着工地无法干活的50余位四川、甘肃、河南和陕西籍农民工,在陕西省西安市的华南城五金机电E2区工地施工现场,齐刷刷跪倒在阻挡者面前,哭求让他们干活养家糊口。11月20日上午,在陕西省西安市华南城五金机电E2区项目工地干活...[详情]

  • 南丹矿业公司冒顶 矿工这活一般人干不了
    南丹矿业公司冒顶 矿工这活一般人干不了

    记者从广西南丹县委宣传部获悉,29日凌晨3时20分,南丹县接到群众报案称,广西南丹县大坪村矿区锌银铅锑锡铜矿矿区的南丹县庆达惜缘矿业投资有限公司发生冒顶事故。经当地初步核查,有11人被困。接到群众报案后,河池市、南丹县立即启动应急预案,市县两级领导和应急、卫健、自然资源、公安、消防、武警等部门,以及专业救援队第一时间赶赴现场全力实施搜救。据初步核实,事故发生时间为28日下午6时...[详情]

  • 男子酒驾被查 竟毫无顾忌地称不喝酒干不了活
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    12日晚,镇江一男子酒后驾驶摩托车被民警查获后,竟毫无顾忌地称自己不喝酒干不了活,这个解释令在场的围观群众唏嘘不已。...[详情]

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    去年3月1日,一位女子在母亲的陪同下来到上海,在塞美瑞花9万元选择了一位姓金的韩国医生为自己做隆鼻手术,这价格比请中国医生做高出近一...[详情]

虾干是死还是活安全产品

速干衣裤
速干衣裤

速干衣裤就是干的比较快的衣服和裤子,与毛质或棉质的衣物相比,在外界条件相同的情况下,更容易将水分挥发出去,干得更快。它并不是把汗水吸收,而是将汗水迅速地转移到衣服的表面,通过空气流通将汗水蒸发,从而达到速干的目的,一般的速干衣的...[详情]

周边产品
速干衣
速干衣

速干衣就是干的比较快的衣服,与毛质或棉质的衣物相比,在外界条件相同的情况下,更容易将水分挥发出去,...[详情]

速干裤
速干裤

速干裤就是干的比较快的裤子,它并不是把汗水吸收,而是将汗水迅速地转移到衣服的表面,通过空气流通将汗...[详情]

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所属栏目 科普

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日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]

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一段家长给孩子喂食活蝌蚪的视频在网上引发关注。视频中碗里不停游动的活蝌蚪被一口一口喂进孩子口中,家长称:这样吃可以强身健体。...[详情]

当今社会只要沾上网红俩字那真是火的不要不要的 网红主播网红同款网红面包...... 整天听的耳朵都起老茧了不过没办法人家就是这么流行 我家楼下就有一家网红面包店别提有多火了就像宋丹丹小品里形容的那样 那是相当壮观那场面真是锣鼓喧天鞭炮齐鸣红旗招展人山人海啊 我就纳了闷了整天排这么长队这店就这么受欢迎? 不过在今天我终于有答案了网红店为啥这么“火”其实...[详情]

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