当虾死后,体内蛋白质很快分解,有些细菌专爱袭击组氨酸,摄取其中养分,并将组氨酸转化为有毒物质组胺。人食用一定量的组胺后会中毒,尤其是死的时间越长危害越大,腐败变质的虾中还会产生大量微生物,这些都是影响健康的有害因素。所以最好还是不要食用死虾,买虾一定要区别死虾和活虾。 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉”,鲜虾煮熟后,由于尾部肌肉强烈收缩,尾翼必定呈扇形撑开,如果煮熟后的虾尾翼仍然紧紧叠在一起,那肯定是死虾。 3、看虾身 活虾加工的后,身体弯曲比较紧,反之则是死龙虾。 4、品虾肉。 活虾肉较硬...
自己从市场买回家的龙虾,刚刚死亡后是可以吃的。而且营养跟活虾一下。龙虾跟猪、鸡等牲畜的情况不同,牲畜死亡一般是由于疾病,而龙虾的死亡一般是由于不能适应环境,所以刚死的龙虾是可以吃的,你只需要把它像活虾那样处理就可以了。 如果龙虾已经死亡超过三个小时,就最好不要吃。龙虾死亡后,肉质非常容易变质,还没有什么营养。且龙虾由于鲜味过大,一般都不会放冰箱保存,所以死亡后更容易感染各种...[详情]
虾一旦死亡,体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质,还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死...[详情]
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身...[详情]
24号中午1点20分左右,海口市民范先生与朋友在某饭店一包厢内用餐,点了一个干锅肥肠,但是没想到,当饭店服务员将这道菜端上来的时候,范先生的一位朋友立马发现,用来装干锅肥肠的容器边上有一个圆筒状的中空手柄,手柄内竟然存在约十几只活蛆,爬来爬去。 范先生回忆:“我跟几个朋友一起在那边去吃饭,然后菜刚上来的时候,我们也没怎么注意它的容器柄,等到锅一点着,锅一热的时候,有好多小虫子就爬出来了。” 随后食客们将此情况向海口市食药监局作了反映,执法人员赶到了现场,对饭店的操作间检查,发现该店厨房属于透明厨房,消费者来店消费,进门就可以清楚地看到操作间每个角落。同时,经过执法人员检查发...
“大爷大妈,求求您们别再挡了,就让我们干吧,整天守着工地没活干,家里老少还等我们挣钱吃饭呢,我们给您跪下了……11月20日,因为所在工地持续遭人为阻挡,长时间守着工地无法干活的50余位四川、甘肃、河南和陕西籍农民工,在陕西省西安市的华南城五金机电E2区工地施工现场,齐刷刷跪倒在阻挡者面前,哭求让他们干活养家糊口。11月20日上午,在陕西省西安市华南城五金机电E2区项目工地干活...[详情]
记者从广西南丹县委宣传部获悉,29日凌晨3时20分,南丹县接到群众报案称,广西南丹县大坪村矿区锌银铅锑锡铜矿矿区的南丹县庆达惜缘矿业投资有限公司发生冒顶事故。经当地初步核查,有11人被困。接到群众报案后,河池市、南丹县立即启动应急预案,市县两级领导和应急、卫健、自然资源、公安、消防、武警等部门,以及专业救援队第一时间赶赴现场全力实施搜救。据初步核实,事故发生时间为28日下午6时...[详情]
12日晚,镇江一男子酒后驾驶摩托车被民警查获后,竟毫无顾忌地称自己不喝酒干不了活,这个解释令在场的围观群众唏嘘不已。...[详情]
去年3月1日,一位女子在母亲的陪同下来到上海,在塞美瑞花9万元选择了一位姓金的韩国医生为自己做隆鼻手术,这价格比请中国医生做高出近一...[详情]