淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
婴幼儿奶粉的种类较多，但是对于各类奶粉的区别我们又不是很了解，那么婴儿奶粉和婴儿配方奶粉的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
2016年4月，食药监总局组织抽检婴幼儿配方乳粉229批次，抽样检验项目合格的样品228批次，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的不合格样品1批次，占0.4%。食药监总局介绍，不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品1批次，涉及的标称生产企业、产品和不合格指标为：加比力(湖南)食品有限公司生产的金牌小贝婴儿配方奶粉(1)中氯的检出值为8.6mg/100kJ，食品安全国家标准为12—38mg/100kJ，比食品安全国家标准值下限低 3.4mg/100kJ。对上述检出不合格样品的生产企业，食药监总局表示，已在第一时间通知湖南省食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品...
广东出入境检验检疫局近日发出提示：从7月1日起进口婴幼儿配方乳粉标签新标准将实施，包装无中文标签一律按不合格产品处理。据介绍，我国《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)将于2015年7月1日开始实施，新标准的要求比旧标准更多更严格，如对营养成分的含量声称和功能声称有更清楚更明确的规定。从7月1日起报检的进口婴幼儿配方乳粉，检验检疫部门将按照新...[详情]
近期，国家食药监公布2批次婴儿配方奶粉不合格，奶粉被检测出含阪崎肠杆菌。本安全网提醒，婴幼儿奶粉安全问题频发，一度引发消费者对食品安全问题的关注，因此监管部门仍需加大执法力度。国家食品药品监督管理总局6日发布关于2批次婴儿配方乳粉不合格的通告。通告显示，美可高特(中国)羊乳有限公司的“美可高特”牌“配方羊奶粉(1)”和宁夏红果乳业有限公司2的“红果”牌“优尔特智冠婴儿配方奶粉(...[详情]
腾讯证券10月22日讯，据国外媒体报道称，亚马逊平台上的假货和不安全商品越来越多，食品杂货也存在同样的问题，这家电商巨头甚至会将过期...[详情]
据悉，中国最高立法机关昨天审议禁止婴儿配方奶粉促销广告草案。根据草案建议，如若违反这个新规则，将予以罚款100万人民币(约合150万...[详情]
