专家观点 含乳饮料、乳酸菌饮料和酸乳的区别 含乳饮料是以鲜乳或乳粉为主要原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品，其蛋白质及脂肪含量均不得低于1.0%，通常可以在常温下保存较长时间。 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳粉为原料，经乳酸菌培养发酵制得乳液，再加入水、糖液等调制而成的产品，按是否经杀菌(即产品内是否含有乳酸菌)，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料，其蛋白质含量不得低于0.7%。此类产品中的活性产品必须在冷藏条件下保存，保质期通常较短，非活性产品一般可以在常温下保存较长时间。 酸乳是牛乳经发酵后的乳制品，纯酸乳蛋白质含量不得低于2.9%，风味酸乳蛋白质含量不得低...
总体来说，产后乳汁缺乏，多因身体虚弱，气血生化之源不足或因肝郁气滞，乳汁运行受阻所致。 ...[详情]
碳酸饮料(汽水)可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%;可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。 ...[详情]
宋亮称，新鲜牛奶呈乳白色或稍带黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质，具有新鲜牛奶固有的香味。对于牛奶的好坏，消费者可以通过“望...[详情]
“催乳师都用哪些方式催乳”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“买到的猴姑饼干居然是山寨的。”3月15日，市民李女士向本报反映，家人这两天为孩子办出生喜宴，买了一种红色礼盒包装的“猴菇饼干”，没想到是“山寨版”，包装与正品相仿，但‘猴姑’字样变‘猴菇’，江中牌则变成江宇牌。 “江中牌猴姑”变“江宇牌”李女士介绍，孩子的出生喜宴定在3月14日，为了给来宾准备答谢礼品，家人去市场上订购了大红色包装礼盒的饼干，5元一斤，当时对饼干的品牌没太在意。喜宴结束后，李女士拆开礼盒一看，饼干包装乍看跟超市卖的健胃“猴姑饼干”一样，但其实根本不是一个牌子。 “这个价格怎么可能买到正品猴姑?”李女士说，喜宴礼品原本只是个心意，买什么品牌无所谓，但买到“江宇...
据食药监总局网站20日消息，2017年4月24日-28日，食药监总局组织食品安全生产规范体系检查工作组，对西安银桥乳业(集团)有限公司(以下简称“银桥乳业”)婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。经查，银桥乳业在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺陷。具体情况通告如下：一、部分生产场所、设备设施未持续保持生...[详情]
辉山乳业总部大厦，两辆警车守在门口，包括债权人在内的外人难以进入昨日辉山乳业一纸公告否认了外界对其单据造假的说法，否认了大股东挪用资金投资房地产。另外，辉山乳业在公告中承认了公司执行董事葛坤(董事长杨凯之妻)失联的传闻。目前，辉山乳业股价暴跌所引发的债权人恐慌还在持续。记者获悉，包括多家银行在内的债权人已经启动对辉山乳业项目的重新调查和评估。辉山乳业否认大股东挪用30亿投资房...[详情]
尽量选择含活菌的乳酸菌饮料，虽然在运输、储藏的过程中已经牺牲掉大部分活菌，但能突破层层重围最终定植肠道的益生菌能够帮助人体调节肠道菌...[详情]
3月28日，辉山乳业发布公告，针对近日多个市场传闻进行回应，这也是自辉山乳业紧急停牌以来的首次公开回应。...[详情]
