食物相克流言一、豆浆和鸡蛋一起吃会降低营养 早餐吃个鸡蛋，喝杯豆浆，估计是不少人的搭配。然而，网上说豆浆不能与鸡蛋同吃。因为豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值。这是真的吗? 营养师：假的!没有人会喝生豆浆的。而豆浆煮熟后，里面的酶抑制剂就会失去活性，根本不能抑制蛋白质的消化。 食物相克流言二、维生素C和虾一起吃会毒死人 吃完海鲜，再吃水果，这个程序没问题吧?可网上说不行哦!按照网上“相克”说法，吃完虾、蟹等海鲜，再吃含有维生素C的水果，会毒死人的。原理是虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，与含有维生素C的水果同食，会转化成三价砷，也就是剧毒的“砒...
均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专...[详情]
在江浙民间流传这样一个说法：吃杨梅时，顺便把杨梅核一起吞到肚里，毛茸茸的杨梅核在肠道内翻滚，可以把胃肠道里的脏东西带出来。不过，吃杨梅不吐杨梅核真的能排毒吗？ 术前CT检查，可以看到肠腔中大大小小的“宝石” 术后取出来的杨梅核 7月初，苏州市立医院来了这样一位病人，59岁的石先生的肚子跟气球一样鼓了起来，剧烈的腹痛腹胀让他难以忍受，急诊第一时间就诊断为低位肠梗阻，住进了苏州市立医院本部胃肠外科。院方立即安排了腹部CT，发现石先生的乙状结肠有肿物造成肠腔狭窄，近段结肠高度扩张，肠腔内挤满了许多花生米大小的高密度阴影。在诊疗过程中，专家了解到一个细节：该病人来自苏州西山，喜欢吃...
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，...[详情]
五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。这个季节正是杨梅成熟的时候，紫红饱满的杨梅挂满枝头，空气中都弥漫着鲜甜的味道。...[详情]
前不久，诸暨“滴滴”驾驶员石一（化名）在杭州接了一单300元的顺风车“快递”生意。一开始，石一纳闷叫顺风车的人怎么仅仅需要从杭州“顺...[详情]
