碳酸钠的水溶液呈碱性，因为碳酸钠溶于水时，电离出钠离子与碳酸根，碳酸根第一步水解成碳酸氢根与氢氧根，第二步碳酸氢根再水解成碳酸与氢氧根。碳酸根水解抢了氢离子，剩下水中的氢氧根使水溶液显碱性。 许多盐类的水溶液常显酸性或碱性，这是由于这类盐在水中发生水解反应所致。 盐类的水解作用就是盐的离子与水电离出来的H+离子或OH-离子作用，生成弱酸或弱碱，使溶液中的OH-离子或H+离子浓度增大，而显碱性或酸性的现象。 碳酸钠是强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性。 碳酸钠在水中全部电离：Na2CO3 ——2Na+ + CO3^2- 水是弱电解质，部分电离：H2O =可逆= H+ OH-...
在烧碱溶液中滴入几滴地沟油，加热，振荡，能溶解形成溶胶的是地沟油，地沟油为脂肪酸甘油酯，加热与烧碱溶液发生碱性水解，生成高级脂肪酸钠和甘油。 这个方法并未得到科学家证实，科学鉴别地沟油,目前没有好办法。大家只有在生活中撑握些技巧。 一看。看透明度,纯净的植物油呈透明状,在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物,透明度会下降;看色泽,纯净的油为无色,在生产过程中由于油料中...[详情]
颜色鲜亮、外表光泽的海鲜是用甲醇泡出来。甲醛溶液属于强碱性溶液,如果长期食用必然会对人体产生很多危害。长期食用有甲醛溶液残留的海鲜食品容易引起慢性呼吸道疾病和消化道疾病。要去除海鲜中的甲醛只有将海鲜放水里泡，泡到没刺激性气味为止。 接下来看下如何辨别海鲜是否被甲醛泡过?鱿鱼浸泡过甲醛溶液后会变得比较坚硬、结实，颜色比平常鲜艳，表面粘液少了，鱼腥味也淡了。海蛎浸泡过甲醛溶液后...[详情]
食品行业中,甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂。因为它是有毒物质,对人体有害。那该如何去除食品中的甲醛呢?想了解的朋友们请...[详情]
前不久，一则“用公共餐具给狗喂食”新闻，引发了民众关注。事发辽宁大连某美食广场，有人将奶茶倒进公共餐具，让宠物狗舔食碗里的奶茶。许多人质疑：被狗舔过的餐具，别人以后还用不用了？由此而来的一个问题是：现代城市生活中人与狗应该如何相处？在笔者看来，这值得深思。 “狗是人类最忠实的朋友”，此判断应是人类和动物长期相处的经验总结。农业社会时代，狗的主要功能在于其实用性的“劳动”价值，如看门、牧羊甚至运输等，其扮演的是“家畜”和“宠物”双重角色。在随着机器化大生产而出现的现代城市生活中，狗的主要功能逐渐由“劳动”向陪伴转变，其角色定位为单纯的“宠物”。狗之所以成为城市人的“宠儿”，是...
爱玩、爱探索是小孩子的天性，尤其是口欲期的儿童，更是喜欢把自己能够抓到的东西放在嘴里或者直接吃下。这不，前不久西安一名一岁零三个月的儿童，意外误食了烧碱，导致食道和胃里都被灼伤，留有不同程度的瘢痕。陕西西安的周女士说1月15号，当时她买了一些烧碱准备用于清理厨房油污，可没想到儿子自己拖着小板凳到了厨房，踩着凳子摸到了烧碱。周女士说：“可能用手指沾上了，往嘴里塞了，我妈听见后就立...[详情]
飞机晚点消费者可以要求航空公司赔偿。机票是消费者与航空公司签订的航空运输合同，航空公司应当严格按照机票上约定的时间、地点、航线、航班和舱位标准等事项。如果航班晚点，就是航空公司违约，应当承担违约责任。根据《合同法》第一百零七条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”第一百一十二条规定：“当事人一方不履...[详情]
前不久西安一名一岁零三个月的儿童，意外误食了烧碱，导致食道和胃里都被灼伤，留有不同程度的瘢痕。...[详情]
近日,网曝一男婴腹中藏寄生胎,于出生第六天为其进行手术，在腹内取出一个长约5厘米、肢体已见雏形的寄生胎。...[详情]
