牛奶发苦有两种原因： 1、有机牛奶味道发苦，即是由于牛奶内含有的蛋白酶有机物引起的。牛奶经超高温灭菌后，酶钝化，失活。但贮藏运输中如果经撞击，高温曝晒等外界刺激下，失活的耐热蛋白酶可能被激活，使牛奶中的部分蛋白质分解，产生一些苦味的 、胨、氨基酸等，这样牛奶就发苦了。遇到这种情况您不必担心，苦味物质对人体无毒害作用。将苦奶吐出濑口即可，请不要再继续饮用。 2、牛奶中含有3%-3.5%蛋白质，其中酪蛋白占总蛋白质的80%-82%。所谓的酪蛋白，实际上是酪蛋白酸钙——磷酸钙复合体，以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中，同时酪蛋白胶粒中还含有镁离子。当牛奶受光照或较长时间在高温（如...
金典有机牛奶是伊利旗下的一个品牌牛奶，市场销售很好，但是不知道金典有机牛奶属于低脂牛奶吗？跟着佰佰安全网小编一起来了解一下吧。...[详情]
目前市场上牛奶的种类很多，主要还是有机牛奶和纯牛奶销量比较好，下面我们就跟着佰佰安全网小编来看看金典有机牛奶和纯牛奶的区别有哪些吧？...[详情]
哈尔滨市的郑先生在一家超市花2元钱买了一袋盐，结果发现过期了半年，回超市索要赔偿未果，郑先生便将超市告上法院。最后，法院判决超市按照最低标准，赔偿郑某1000元钱。 图片来源于网络2017年11月10日，郑某在某超市购物，花2元钱买了一袋食用精盐，回家后发现包装上写明生产日期是2014年3月5日，保质期3年，已然过期半年多。郑某随后找到超市要求退货、赔偿，并按照《食品安全法》给予1000元的赔偿，对此，超市方面不予认可，郑某将超市告上法庭。在庭上，郑某提供了购物小票及所购买的未开包装的食用盐，要求被告超市退还购物货款2元，并按照销售劣质食品的最低标准赔偿1000元。超市方面则...
“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”继过期面粉后，浙江瑞安警方也破获一起食品安全案，这次中枪的对象是牛奶!!!这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企，竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造，然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中，一同打包出售。据统计，该企业自2014年10月以来，已经加工过期牛奶20余万瓶。 制奶工厂脏乱差过期奶被任意修改生产日期瑞安市绿惠饮料公司位于陶山镇某...[详情]
近日，国内多个视频平台传播“儿童邪典片”一事引发关注。全国“扫黄打非”办、公安部等多部门发文查禁。“儿童邪典片”是视频制作公司对国内外知名的动画片、动漫、儿童剧等内容进行二次加工，以儿童熟知的艾莎公主、安娜公主、米老鼠、小猪佩奇等为主人公，制作带有血腥、暴力、色情的短片。1月22日下午，北京市行政市场执法总队发布了关于查禁“儿童邪典视频”工作的紧急通知。 摄/法制晚报·看法新闻...[详情]
刘先生在杭州一家企业做软件工程师，上有老下有小，又是单位骨干。半年来一直在忙一个项目，熬夜自然是少不了的，中晚餐乃至夜宵都是点外卖。...[详情]
“邪典片”被曝光后，有媒体找到了一家制作此类内容的一家广州公司，该公司工作人员表示制作过大量此类视频。...[详情]
