超市蔬菜有些卖了很久 超市蔬菜的确很难保证新鲜度。相对农贸市场卖多少进多少的蔬菜摊贩来说，大超市的生鲜蔬菜采购就显得不够灵活，每天卖多少并不确定，出现隔夜菜难免，蔬菜加工环节又多，生鲜度不好控制。对于卖剩的蔬菜，农贸市场的菜贩往往当自己和亲戚家的晚餐，而超市则绝大多数是采取第二天再卖的方式，“竖个特价牌子已经够厚道，一般都是夹在新鲜蔬菜里再卖。”一位超市工作人员透露。 如何在超市挑选蔬菜 超市蔬菜是不是完全没优点了吗？回答是否定的。现在很多超市出售的蔬菜开始朝“无公害” 和绿色食品发展，食用的安全性更高。对于普通消费者来说，只要掌握一些小诀窍，在超市也能买到称心如意...
事实并不是这样的，不是所有蔬菜都可以放冰箱，每种蔬菜都有不同的生存温度，一股脑放冰箱反而会破坏。 蔬菜类的黄瓜、青椒在低温中会冻伤发黑，西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂，都不宜冰箱贮藏。另外，面包、火腿、巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快。焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分，变得老化(即“返生”)，因此也不宜放入冰箱储...[详情]
有着丰富经验的便衣民警跟踪早市小偷两次暴露，竟因为小偷把菜贩培养成了眼线。近日，北京市公安局机动侦查总队的民警在抓捕一个早市盗窃团伙时遇到挑战，最终民警将盗窃及销赃人员全部抓获。警方表示，根据刑法商贩为小偷通风报信的行为同样被视为盗窃行为，目前警方正在进一步工作中。民警跟踪两次暴露近日，北京警方陆续接到群众报警称，逛早市的时候财物被盗。通过梳理线索，案件交由机动侦查总队来侦办，具体由机动侦查总队四支队三中队一个探组来负责。这个探组曾连续两年打掉盗销手机的团伙，为群众找回手机一千余部，刷新了北京反扒追赃减损的记录。不料尽管派出了这么一个精锐探组，此次侦办工作还是遇到了不少挑战...
2016年12月29日下午，四川省泸州市古蔺县下桥桥头处，一位身着制服的女城管站在一位九旬老太旁边，吆喝着帮其卖菜。城管变身“菜贩”这一幕，吸引了行人的注意。2016年12月31日，此事经记者报道后引发热议，网友纷纷为女城管点赞。2017年1月2日，记者对话该女城管——来自古蔺县城管大队的喻成。喻成表示，她所做的，是每一个有良心的普通人都会做的事情，当时帮忙吆喝，只是想老人家...[详情]
老朱(化名)50多岁的年纪，山东人，菜贩，在北京房山卖了近三十年的蔬菜。去年12月，他被电信诈骗骗走了276万元，辛苦攒下的血汗钱没了，还有200万是借朋友的。原本想再干两年就退休的老朱，不得不再打起精神继续拼命干活。回头看老朱被骗的故事，虽不见血腥，却让人步步心惊。噩梦开始 一张检察院的传真 在记者接触的几位电信诈骗受害人中，绝大多数都拒绝了采访要求。一位被骗110多万的老...[详情]
当天上午11点多钟，刘惠珍老人一个人在南昌市上海路菜场附近买菜，碰巧遇到了城管队员前去清理占道经营的菜贩。城管队员误以为这名老人就是...[详情]
用硼砂保鲜猪肉容易诱发食品安全问题。近日，广西南宁部分商贩涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工被警方带走。同时公安部公布假劣食品鉴别方法...[详情]
