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剩饭剩菜倒哪

剩饭剩菜倒哪安全知识

剩饭剩菜的处理方式: 1. 提前分装:明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。 2. 彻底加热:剩菜放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大,一定要煮、蒸时间长一些,或者把肉块切碎,再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它...

  • 老人吃剩饭剩菜好吗
    老人吃剩饭剩菜好吗

    答案是否定的。 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜后,菜里的维生素会氧化,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,亚硝酸盐虽不是直接致癌的物质,却是对人体健康的一大隐患。 “亚硝酸盐进入胃之后,具备特定的条件会生成一种称为NC的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎或者食物中毒。” 很多过惯节俭日...[详情]

  • 学校剩饭剩菜的危害
    学校剩饭剩菜的危害

    1、隔夜菜产致命亚硝酸盐 有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。 一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害...[详情]

  • 剩饭剩菜的处理原则
    剩饭剩菜的处理原则

    一部分人提出,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费,另外也有反对的声音说,剩菜不能吃,会致癌。那么大家知道剩饭剩菜的处理原则有哪些吗?...[详情]

  • 老人能吃剩饭剩菜吗
    老人能吃剩饭剩菜吗

    剩菜不仅丢失了许多维生素,而且会产生大量致病的亚硝酸盐。那么,老人能吃剩饭剩菜吗?...[详情]

剩饭剩菜倒哪安全新闻

近日,烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉,“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收,重新卖给学生”情况,烟台市局立即联合莱山区市场监管局,第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查,网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口,员工在操作过程中,将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时,不慎撒到操作台面上,用抹布将土豆条收拢后,重新放入售卖容器。该校后勤部门已经按照学院食堂管理有关规定,终止了该窗口的经营权利,并将处理结果在学院公示栏及学生会进行了公示。与此同时,食药监督部门对山东工商学院第一餐厅其它供餐窗口从食品原料购进、索证索票、餐饮器具的清洗消毒、从业人...

  • 毛血旺剩菜吃出烟头 疑是制作菜品原料
    毛血旺剩菜吃出烟头 疑是制作菜品原料

    前天,谭女士在饭堂餐厅菜品中发现烟头(白圈处)。受访者供图民以食为天。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。下面又有一家餐饮企业因为食品安全问题遭到顾客的投诉。13日,谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭...[详情]

  • 女童被家人虐待 只因赤手抓食剩菜
    女童被家人虐待 只因赤手抓食剩菜

    针对网上出现的重庆江津区疑似虐童视频,重庆市江津区公安局官方微博8日发布通报称,江津区公安局高度重视,随即开展调查。经初步调查,4岁女童陈某因赤手抓食剩菜,被其母、外婆责备,并用绳子捆缚双脚,以苍蝇拍抽打手臂方式惩戒。通报称,民警在查实后,对女孩的母亲及外婆进行了批评教育,并开具《告诫书》,二人表示认识到自己的错误,将不再采取粗暴方式教育孩子。 目前,女孩的爷爷奶奶已将孩子接走...[详情]

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    位于钱塘江畔的蛟山村,村里230亩小围垦滩地上,堆满了非法倾倒的工程渣土,地面比周边滩地足足高出两米多,江堤内外的景观形成强烈的视觉...[详情]

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    俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌,其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华,是餐饮界的“奢侈品”。...[详情]

剩饭剩菜倒哪安全产品

换气扇
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换气扇又称通风扇,它是由电动机带动风叶旋转驱动气流,使室内外空气交换的一类空气调节电器。换气的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果。换气扇广泛应用于家庭及公共场所。...[详情]

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刀具架式用于刀具存储的最简单的工位器具,它结构简单,对于在刀具存取作业频次较高,刀具管理不要求封闭...[详情]

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隔声门按照《工业企业噪声控制设计标准》对隔声门设计的要求,其隔声能力强、强度高,并且为了防止隔声板...[详情]

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勤俭持家是很多老人的生活准则,为了避免浪费,很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析,剩菜剩饭里的营养含量非常少,而且如果经常...[详情]

勤俭节约是美德,剩菜剩饭也不浪费是很多老一辈的朋友的生活习惯啦,但是,剩饭剩菜其实多吃对身体并没有好处。那么剩菜剩饭还能吃吗?佰佰安全网为大家总结一下。剩菜剩饭的定义 剩菜剩饭是指前一天晚上剩下的饭。经过一段时间的储存,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不...[详情]

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猝倒病俗称“倒苗”、“霉根”、“小脚瘟”,主要由瓜果腐霉属鞭毛菌亚门真菌侵染所致。刺腐霉及疫霉属的一些种也能引起发病。病菌寄主范围很广,...[详情]

为宝宝选购一个设计安全、舒适的婴儿浴盆是非常必要的。洗澡通常是宝宝们一天中最快乐的,宝宝大都喜欢调皮地溅水,边洗边玩耍,还有一些洗浴的玩具。今天佰佰安全网小编就在此教各位聪明妈咪如何选购婴儿浴盆的婴幼儿用品小知识。婴儿浴盆的概念 婴儿浴盆是专为年幼的宝宝洗澡而设计的用品。您可以用婴儿浴盆将宝宝洗得干干净净,又不必过多担心安全问题。有些浴盆贴心地细节设...[详情]

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