不是所有的隔夜菜都不能吃,有些菜放置在冰箱里,没有超过24小时也是可以吃的,那有哪些隔夜菜不能吃呢?只是以下这6种隔夜菜绝对不能吃,务必要特别注意。 绿叶菜:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。 豆制品:豆腐等豆制品含水较多,而且富含蛋白质等营养成分,是一个很好的微生物培养基地。如果未吃完长时间放置,微生物会将大量的蛋白质分解转化为亚硝酸,因此豆制品不要隔夜吃。 凉菜:大多凉拌菜没有经过高温加热制作,会导...
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。 绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应...[详情]
今年四月底至今,吉利区里村市场、涧西市场卖菜的商户频频丢菜,少则一箱多则七八箱。案发后,吉利区公安局大庆路派出所立即成立专案组,对此案展开了深入细致的研讨分析,最终锁定了一名骑红色摩托车的男子,此男子有重大作案嫌疑。 经查:权某某自今年四月份以来,开始在吉利区、孟津等地批菜卖菜,由于没有本钱进菜,就萌生了去市场偷菜卖的想法。自4月27日以来,权某某先后五次骑着红色三轮摩托车在吉利区里村市场、涧西市场菜棚下偷盗商户未卖完的菜二十余箱,另外6月5日还在吉利区化纤厂门口盗窃电动车一辆,总价值两千余元,销赃卖了六百余元。 目前,犯罪嫌疑人权某某已被依法刑事拘留,此案正进一步侦办中。...
随着城市节奏加快,不少人向往田园生活。每到果蔬采摘旺季,很多家庭都前往采摘,如果在家就能“偷菜”,那将是一件很奇妙的事情,现在通过智能园艺就能帮你解决这个问题。 在家就能"偷菜" 智能园艺套件智享生活 而一款名为Greenopia的设备或许在家中就可实现这以小小的梦想,它是一款"智能园艺套件",其中包含一个可连接互联网的植物袋和一款手机APP。在这个植物袋里装有传感器,能够检测...[详情]
在菜中看到煤渣样物体,店员却说“我们店就是这样的”? 徐小姐与丈夫吃烧烤的“狼来了碳烤羊腿”店。 本文图片均为徐小姐提供近日,上海市民徐小姐向记者反映,8月1日晚9点多,她与丈夫一同前往浦建路243号“狼来了碳烤羊腿”吃烧烤,通过大众点评网团购了250元套餐,又单点了50多元的食物。 徐小姐回忆,在这家店吃到的部分花蛤里,看到有黑色的煤渣样物体。但吃完这顿饭回家后,徐小姐凌晨...[详情]
江宁百家湖派出所民警在松岗街巡逻时发现一名可疑男子手推装满蔬菜购物车在大街上吃力地行走。可是附近并没有超市或菜场啊……民警觉得可疑,...[详情]