食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质，所以说有机食用菌不但对人身体没有危害，还有很多的保健养生作用。 1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，...[详情]
蓝色的小龙虾你见过虾壳是蓝色，肚皮是粉红色的小龙虾吗？这样的小龙虾你敢吃吗？近日，万州一男子在网上晒出了自己从菜市场买回来的五只蓝色小龙虾，引起了很多网友的追问和热议。无意间收获五只蓝色小龙虾近日，万州市民成浩到菜市场为自己的餐馆选购小龙虾，却在装虾子的盆中，发现有一团蓝色的东西，以为是什么有颜色的塑料袋混在里面了，扒开一看，他惊奇地发现是几只蓝色的小龙虾。“当时我就很惊讶，以前从来没有看到过蓝色的小龙虾。”成浩说，他以前每天都要来菜市场选购小龙虾，这是开餐馆两年来第一次见到这种蓝色的小龙虾。在好奇心的驱使下，成浩在网上查询相关资料。“查询后我才发现，原来这蓝色小龙虾是媲美活...
天气越来越热，喝上一杯凉丝丝的鲜榨果汁，可以说很惬意了。可最近，勾庄果品批发市场的一名营业员小陈(化名)向媒体爆料:有一批腐烂的水果正在流入杭州市场，流入茶楼、酒店和冷饮店! 写明了“不可食用”的烂水果小陈告诉记者，“我们果品集团公司，将很多处理的水果，本来应该自行销毁的却推向市场，还强行要我们签字。” 小陈举了个例子，比如这张成交单，注明出售芦柑三百件，件在这里就是箱的意思。...[详情]
资料图如果衣服也可以共享，你会尝试吗？9月3日，记者了解到，随着共享产业的扩展，共享服装从南方走向北方，已经在沈阳出现。每月258元上千种衣服随便穿记者了解到，这种被叫做“衣嘉合”的共享服装模式，采用扫码交款的形式。每月会费258元，相当于租金，是不退的。如果只穿一个月，体验下共享服装的感受，还需要另外交押金300元，押金是返还的。每次一个衣箱可租3件，不限次数，归还衣箱的同...[详情]
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季，全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误食有毒野生菌造成食物中毒事件发生，...[详情]
近日，澳大利亚的一位奶奶给孙子买冰淇淋，结果冰淇淋断成两截掉在地上，奶奶想着会有猫狗虫鸟来吃掉，就扔在那了。结果4天过去后，冰淇淋在...[详情]
