食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素,食用菌富含的VB1、V12, 都高于肉类,食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇...
野生食用菌上市旺季来临,云南省食药监局日前发布消息,提醒群众不要采购品种不明的野生菌,食用时切忌混杂加工和饮酒,出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多,其中存在不少有毒品种,近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒,群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌,也不要多种混杂加工食用,避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透,食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍,食用野生菌后短时间内,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状,应当立即采取急救措施,避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒,...
花40多万元购买了一辆辉昂汽车,不想刚开两个月就出现故障。经厂家工程师现场检测,故障问题得以解决。但车主黄先生却没搞明白:新车为何出现这样的故障?同时,他也担心车的其他地方是否仍隐藏隐患。 新车2个月突然出现问题今年1月20日,黄先生在上海大众唐山光辉汽车销售服务有限公司购买了一辆409000元的上海大众辉昂汽车。 “这款车是新出的,感觉性能上挺不错。”黄先生告诉记者,“上海大...[详情]
2015年06月13日,重庆南川金佛山水利工程大坝左岸山体发生崩塌。经现场搜救,5人安全脱险,1人受伤4人失踪。当日14时41分,南川金佛山水利工程大坝左岸山体突然崩塌,崩塌量约6万立方米。事故发生后,当地政府部门立即赶到现场组织救援,业主单位金佛山水利水电公司、施工单位葛洲坝集团也在现场展开施救。经核实,当时施工作业面共有工人10名,山体崩塌后,5人安全脱险,1人受伤,4人失...[详情]
9月7日下午16时左右,永州嘉信果蔬市场内一在建水果冷库失火。接警后,永州消防支队迅速出警,大火于16:30左右扑灭,事故未造成人员...[详情]
据中国乒乓球协会官方网站消息,中国乒乓球协会从媒体获悉孔令辉涉讼有关情况后,立即找孔令辉了解情况。...[详情]