鉴别大米已经霉变的方法 1.闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。 2.看：出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁;起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”;起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。 3.摸：由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成团。 防止大米霉变的方法 1.大米再保存前应该除去大米表面的糠粉，可有效防止霉变。 2.温度：霉菌在...
大米最好是低温贮藏，贮藏中需注意以下几点。 1、严格控制水分。大米贮藏的安全水分为13%以下。其安全水分还可根据气温作适当调整，夏秋季气温不超过35℃时为13%以下，春季气温不超过20℃时为14%以下，冬季气温在10℃以下时可放宽到15%-16%。 2、清除糠粉、防虫防霉。大米贮藏中要勤检查。发现有发热霉变的先兆，应及时摊晾。辗米时应清除糠粉，对糠粉多的入库大米应重新清除...[详情]
大米腐败变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。例如：发生过霉变的大米中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物。具有剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用。 ...[详情]
幼儿园食品安全事件 频发，影响学生饮食安全。近日，多位网民通过社交平台爆料称，“位于哈尔滨市南岗区十字街的冠童幼儿园，园费一年七八万元，却给孩子吃发霉的大米，喝勾兑的饮料，使用三无食品添加剂！”记者28日从哈尔滨市南岗区政府了解到，目前当地已采取封园、控制责任人、主管部门负责人免职、为孩子体检等措施。 “荔枝妈漫漫”等网民称，26日16时左右，几位家长在冠童幼儿园等孩子上钢琴课时发现，琴房角落堆着一摞大米，从外包装的透明部分可以看到，大米已经变黄、变绿。家长们当日在幼儿园的厨房还发现了没包装的、过期的食品，过期的酱油、酸奶，用于勾兑饮料的调味品等。26日下午，接到情况反映后，...
据佰佰安全网小编了解，“血水圣灵”邪教宣扬“推翻人的国度，建立神的国度”，宣称该组织是“进神国做王唯一的通天道路”，煽动民众对党和政府的不满情绪，攻击中国政府是“暴政”、法律是“恶法”、“三自”爱国会是“骗局”，声称要“打倒无神论者”，“拯救在共产主义底下被逼迫人们的灵魂，建立基督国度”，极力拉拢不明真相的群众和基层党员、团员加入组织，企图建立“福音村”、“福音乡镇”。“血水圣...[详情]
7月19日消息，近日，关于“王思聪表白马化腾女儿”的消息在网上流传，一度还登上微博热搜，对此，马化腾本人亲自出来辟谣了。 根据网上流出的截图，马化腾在朋友圈回应称，“这两天集中爆发的针对我家人的谣言越来越卑劣！完全子虚乌有的事情被恶意编造传播，希望商业上的竞争要有底线，一定会追查到底。我没有点名，因此心里没鬼的无需在站出来了。” 随后，腾讯公关总监张军在微博转发了马化腾辟谣的微...[详情]
通常，野鸡学校都有非常光鲜的名字，有的和正规的大学只有一字之差，有钓鱼网站的感觉。那么如何快速鉴别”野鸡大学“呢?下面佰佰安全网来给...[详情]
都市兵王、霸道总裁、小鲜肉……当他们通过网络，以真命天子的面孔出现时，不少“待嫁”的女性尚无法拨开网络迷雾，将对方的真实面孔看清楚，...[详情]
