明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。明胶 的成品为无色或淡黄色的透明薄片或微粒。明胶不溶于冷水，但可缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于其重量5—10倍的水。依据来源不同，明胶的物理性质也 有较大的差异...
旧木料扔了觉得有点可惜，但是在生活中很多人却不知道应该拿它做什么。今天佰佰安全网就带大家来了解一下废木材回收可以做什么。 ...[详情]
使用成本低且有毒的化学品工业松香对猪头、猪耳朵、猪蹄等制品褪毛，并将煮熟后的成品流入市场销售。经山东省临清市检察院提起公诉，3月12日，该市法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处李继哲有期徒刑1年6个月，缓期2年执行，并处罚金14万元，缓刑考验期内，禁止从事猪头等制品生产经营活动。山东省临清市是大运河畔的历史文化名城，尤以小吃著名。而最著名的一个小吃就是“尹阁下凡肉”，传说这种小吃味道极香，连神仙闻到也要下凡，而制作该食品的村叫做“尹阁村”，因此被称之为“尹阁下凡肉”。而李继哲正是这项传统名吃的第四代传承人。高中毕业后，他没考大学没外出打工，只是在家里帮忙，一心一意要把这家族生...
河北保定市曲阳县产德小学一7岁小学生孟某，在学校参加例行体检后死亡一事引发关注。记者从曲阳县委宣传部了解到，曲阳县于今年4月20日启动学生体检工作，22日10时许，孟某通过注射试剂参加结核菌素试验，约15分钟后出现身体不适，后经抢救无效死亡。目前，具体原因尚在调查当中。昨晚，孟某母亲告诉记者，22日上午正常送孩子上学，11时许，接到通知称孩子晕倒被送往医院。她到医院后发现孩子已...[详情]
2015年6月1日凌晨3点左右，邯郸学院学生公寓内的小吃一条街发生火灾，熊熊大火撕破黑夜，并伴有液化气罐的爆炸声。睡梦中的学生被惊醒后紧急疏散，幸无人员受伤。目前，事故原因正在调查之中。2015年6月1日上午9点多，记者接到报料后来到位于邯郸市滏河南大街上的邯郸学院，一条东西小路将学院分成两部分，路北为大学校园，路南为学生公寓。从大门进入公寓后，左侧第一栋楼即是5号公寓，5号公...[详情]
近日，福建沙县小吃办公室负责人接受记者采访时，更透露了令人大跌眼镜的说法：据调查，全北京估计约有1500家“沙县小吃”，约一半都是“...[详情]
下午2点多，记者接到爆料后赶至现场核实，正在小吃店内忙碌的两位阿姨介绍说，9点左右，一辆小车在店门口前路边停下，车上下来四五名男子，...[详情]
