食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用,如柠檬和柚子当中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,红酒里面的多酚,以及里面的多酚,它们都是有助预防癌症和心脏病的成分,苦瓜中的奎宁精,还能提高人体,帮助控制血糖。 单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩,这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮。 沙果、山楂等酸味水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好,可以把它们做成水果羹,加少量冰糖,放入...
胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。 酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。 每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。 大蒜不仅能够防治感冒,还...[详情]
1、喝粥 从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。 2、小米是最佳补品 老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。 3、玉米当主食 玉米,是长...[详情]
长寿是大家所希望的,但是,并不是每一个人都可以长寿,原因在于每一个人不同的生活方式和心境。调整自己的生活作息和饮食规律有益于长寿,那...[详情]
今天是重阳节,中国将进入“长寿时代”,10年间,90岁以上老人已增长近一倍。研究发现,我国长寿老人的分布表现出明显的地理聚集性,其中江苏的长寿指数排名全国第六。 中科院地理研究所研究员、长期从事环境与健康研究的王五一绘出一幅长寿地图。百岁老人多在南方 目前我国百岁老人多分布在南方,沿江河流域分布,主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海、川渝和中原等五个地区,且多分布于中、低山丘陵及冲积、洪积平原地区。气候温和 这些长寿区年均气温大多温暖,年降雨量充沛,大部分地区河网密布,空气湿度较高,日照充足。这些因素构成了气候宜人、空气清新的特定条件。山区植被茂密、空气好 长寿老人多...
新春佳节到了,为了使官兵度过一个欢乐祥和的节日,各部队也精心调剂伙食,结合实际,将海螺、鲍鱼等海鲜产品推上节日餐桌,除夕夜里为官兵奉上一顿“海鲜盛宴”。随着改革的不断深入,部队的后勤保障也是蒸蒸日上。 为了让广大官兵在部队过一个快乐祥和的春节,各部队都为大家精心准备了丰盛的“节日大餐”,既营造出浓浓的年味,也让大家感到部队大家庭的温暖。除夕之夜,记者带你探访第38集团军某装甲师...[详情]
院子里的桂花就要开了,午睡过后,朱郑氏坐在竹椅上,阳光照在她的脸上,两个小孩骑着玩具车,在她面前来回转悠。她伸出右手,唤着孩子们的名字,这已经是她孙辈的小孙孙了。本月21日(周四),四川成都这位1900年出生的老人,将迎来自己117岁的生日,家里的儿孙准备了十多桌酒菜,为老人祝寿。 耳聪目明、对答如流,即使已经百岁高龄,朱郑氏依然能够和年轻人一起聊天,聊到兴起时,还哈哈大笑。如...[详情]
研究数据显示,与平均每天仅摄入3.98克全麦食物的人相比,平均每天摄入34克全麦食物的人早死机率要低17%。在考虑肥胖、运动等其它健...[详情]
市气象台今天6时10分发布高温黄色预警信号,预计26日至28日,本市大部分地区最高气温将达35℃以上,请注意防范。 ...[详情]