低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
前不久，六十多岁的范婆婆因为腹部疼痛进入了医院，医生检查发现，她的胆囊已经被结石给塞满了。这么多结石是从哪里来的呢? 这就是范婆婆体内取出结石，密密麻麻一大盘。最小的跟芝麻差不多，大的竟然长得和桂圆一样的尺寸。据范婆婆介绍，十多天前，她突然觉得腹部疼痛难忍，完全弯不了腰。 范婆婆：“很痛，站也不能站，坐也不能坐，反正睡也不能睡。他(老公)让我去医院，小儿子说叫的士，我说坐都不能坐怎么打的啊，结果只能走到医院。”由于胆囊已经被结石塞满，这导致范婆婆的胆囊基本失去了作用。随后，医院通过微创保胆取石的方式从范婆婆的胆囊中取出了806颗结石，这一下把医患双方都吓了一跳。怎么会有这么多...
近日，河南省许昌市完成了公共自行车系统建设，在建安大道路边一排“小绿”给城市增加了一道亮丽的风景线。目的就是为了低碳环保，为居民提供便利的同时，也希望更多的人参与进来。 6月30日，许昌市建安大道，路边一排崭新的绿色自行车，吸引着路人的目光。这些自行车，就是许昌市新推出的公共自行车。为改善市民出行条件,解决公交换乘“最后一公里”问题,推进节能减排,今年初，许昌市开始打造绿色交通...[详情]
有微博网友接连发布两条视频直指京东金融App存在“窃取”用户隐私照片行为。视频显示，京东金融APP在后台运行期间，该网友打开手机中的银行应用进行页面截图。随后在手机文件管理器中打开京东金融的文件目录，而此目录中出现了该用户刚刚保存的的银行应用界面截图。上述消息迅速发酵，并一度登上微博热搜。随后，京东金融客服发表官方声明澄清App获取图片的功能主要为方便用户沟通开发，不会将获取的...[详情]
当日下午，中国篮协发布声明称，有媒体报道的“男篮主帅已递交辞职信”消息不属实。目前中国篮协和国家男篮仍在进行总结阶段，教练组是否调整...[详情]
4月22日凌晨0点多，浙江省乐清市的一名居民在熟睡时，突然感觉有一样东西爬进了被窝，把他吓得不轻，随后找消防员求助，原来竟是一条蛇。...[详情]
