1、碱面放入面粉中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸;过多称为“碱大”，则开花而色黄。 2、碱面在我们的生活当中还可以用来煮豆子、炖肉等。这样做的目的可以让菜品食材更容易的软烂、变熟。在放入食用碱的过程中，一定要注意量的使用，否则过多的碱会破坏到维生素b以及维生素d等营养素，从而影响到了人体对于维生素营养的吸收，反而起到了适得其反的效果。 3、去除农药对蔬菜的污染。食用的碱面可以中和绿色蔬菜上由于农药的过量喷洒而粘着的一些有机酸、硫化物，从而可以让蔬菜保持原先的本色，而且还可以去除掉蔬菜表面的农残污染。另外，我们在清洗...
根据国人常规体质和运动强度，同时考虑到以后哑铃健身强度增加的阶段，制定以下哑铃组合： 身高1.60米以下体重60公斤内-25公斤组合； 身高1.70米以下体重70公斤内-30公斤组合； 身高1.80米以下体重80公斤内-35公斤组合； 身高1.90米以下体重95公斤内-45公斤组合。 选择哑铃不光要看自身体重，还要看具体的身高的，而且即使达到了上面的某个标准也要根据...[详情]
在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲...[详情]
近日，湖南湘西村民发现“巨无霸”超大蜂窝，重达78斤。网友直呼“可以去申报吉尼斯纪录了”!“这么大的蜂窝，你们估计一辈子都见不到!”湘西网友27日在红网论坛发帖称，他们在山上采蘑菇无意中收获了一个78斤重的巨大蜂窝。有网友惊呼“这简直是蜂窝的摩天大楼啊!”“赶紧去申报吉尼斯世界纪录吧”(网友供图)从贴文的图片中可以看到一个外表圆滚滚的超大蜂窝，确实让人吃惊。记者随即联系上了发帖人吴先生，“四天前，上山采蘑菇无意中看见在大约20米高的树上面挂着一个巨大的蜂窝。”吴先生回忆道，“当时看到特别兴奋。”为了解决这个“巨无霸”，吴先生叫了另外两位朋友帮忙。为了不被蜜蜂蛰伤，吴先生准备了...
中储粮在辽宁、吉林“以陈顶新”套取国家补贴的事件引起社会的广发关注。如何守住管好“天下粮仓”，“以陈顶新”还只是目前我国粮食储备机制问题的一个切面。有业内人士和消费者就此事进一步提出疑问：我们每年究竟能吃到多少新米?新米和陈米如何辨别?这看似寻常的问题却难以得到一个确切答案。但有稻谷加工企业反映，目前我国大米市场普遍面临“稻强米弱”格局，加工企业为维持生存，只能转而加工更多的陈...[详情]
1.50米的身高、3.5尺的腰围，上个楼或走一段便气喘吁吁……如果不是亲眼所见，你很难相信，11岁的滑县少年闫瑞光的体重竟然达到172斤了。如此体重，在周边地区可以称得上是第一“小胖墩”了。面对越来越胖的体重，让他的父母犯了愁，谁能来帮他“瘦身”呢？发烧后体重“噌噌噌”涨不停 “小儿子瑞光年纪不大，体重却很吓人，头疼死了。”8月15日下午，50岁的滑县半坡店乡小石庄村村民张...[详情]
厦门网讯（厦门日报记者 沈彦彦）市民过年吃年糕热度不减。记者采访厦门老字号协会获悉，截至昨日，厦门几家主要老字号今年春节前后售出了约...[详情]
云南玉溪华宁县村民陈家亮捡到一窝巨型野生菌，足足156公斤，建议不要食用。...[详情]
