奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。 但是如果是人为故意制成的发霉奶酪是可以吃的。例如：白霉奶酪、蓝纹奶酪等 1. 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
最近，随着一拨史诗级的冷空气南下，南方的小伙伴瞬间感受到了凛冬之怒，寒风中每个人都颤抖得跟筛子一样。既然全国各地正式入冬，那么就够吃点冬天该吃的东西，热辣辣的火锅、香喷喷的烧烤、美滋滋的烤鱼等。当然，少不了香浓可口的芝士。说起芝士，大家应该不会陌生。芝士，又称成为奶酪，很多人对它第一印象可能来自动画片《猫和老鼠》。众所周知，芝士与葡萄酒是经典搭档。不同的芝士配不同的葡萄酒，美...[详情]
夏至以后，全国各地气温飙升，考验着每一个人的身体健康。而建筑工人、冶金工人、清洁工、交警、快递骑手、运动员等人群，需要在高温、高湿、不通风的环境下工作，往往容易发生热射病。热射病是最严重的中暑，如果得不到及时科学有效的救治，死亡率高达60%以上。简单来讲，热射病就是最严重的中暑，热射病分为两种：劳力型热射病和非劳力型热射病。高温作业下发生的热射病大多是劳力型热射病，是由于暴露在高温高湿环境中导致机体核心温度迅速升高，超过40℃，其特点为发病急、病情进展快。作为一种致命性急症，如得不到及时有效的救治，热射病病死率为20%~60%，50岁以上患者死亡率可高达80%，多发生于高温下...
仲秋时节，中原腹地，一场惊心动魄的救援行动正在进行。10月5日下午，在开封尉氏县岗李乡冉村的一口田间机井内，一名年轻女子意外坠井。十万火急之时，驻地消防官兵疾驰现场。由于机井较深、井下有水，氧气稀薄，坠井女子生命危在旦夕。紧急时刻，消防员李欢欢主动请缨，在战友的配合下三次神经探险，最终成功将涉险女子救出。事发：女子坠入十米深井 消防官兵疾驰现场10月5日下午5时10分，尉氏县消...[详情]
10月12日，延吉市城市管理行政执法局北山中队副中队长王玉祥带领队员巡查至新村路北大市场一家门市时，恰好碰见一名工人因操作电锯失误导致左手受伤，王玉祥二话不说指挥队员驱车将伤者送至医院，并垫付了相关费用，使受伤工人得到了及时医治。 10月12日下午，王玉祥带领中队执法人员同往常一样在辖区内巡查。15时30分，当他们巡查至新村路北大市场时，发现一家门市正在进行店面装修。“啊……”...[详情]
8月28日21时24分，石家庄市桥西区红旗大街与汇丰路交叉口南行500米一辆汽车发生火灾，石家庄消防支队出动3部消防车和15名消防官...[详情]
5月4日傍晚，温县公安交警闻警而动，默契配合，快速将一被糖卡住咽喉的男童送到医院就医，男童及时得到了救治。...[详情]
