食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性,而日用香料则可以具有独特的幻想型香气,并为人们接受。食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。 人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时,若不具备接近天然水果的颜色,人们会产生其香气是其它物质的错觉,使其效果大为降低。 食用香料因用量少,一般不会危害健康。但近年发现,某些天然香料中含有黄樟素,这是...
香叶也称玉桂叶,是由玉桂树的树叶干制而成,叶片卵圆,顶端微尖,气味芬芳。由于香叶具有浓烈的香气,因此可以很好地掩盖腥膻气味,但用量不宜过大,否则掩盖了食材本身的味道。香叶适合在烹制牛肉时使用。 小茴香也称土茴香、香子,茴香的嫩叶可做蔬菜食用,种子作为香料。茴香含有大量茴香油,能够刺激肠胃分泌消化液,促进肠胃蠕动,有健胃行气的功效。茴香能够除去肉中腥臭,适合与牛羊肉和禽类...[详情]
“补肾可食用核桃扁豆泥”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
口红能为女人增添好气色,即使在没有任何妆容的前提下,淡淡的红唇便能让你变得与众不同起来。那么,可食用口红真的无毒吗?我们一同来了解一...[详情]
4月8日,农业农村部在其官网公布了《国家畜禽遗传资源目录(征求意见稿)》(简称《目录》)并向社会公开征求意见。《目录》征求意见为期一个月,意见反馈截止到2020年5月8日。《目录》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种,其中,传统畜禽18种,包括猪、普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、鸡、鸭、鹅、火鸡、鸽、鹌鹑等;特种畜禽13种,包括梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、绿头鸭、鸵鸟、水貂、银狐、蓝狐、貉等。针对此前关注度较高的狗是否列入《目录》,农业农村部在说明中回应,随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱,狗已从传统家畜“特化”...
旅游季小心不法分子“各种”骗“前台”打电话找你核实情况?当心!这是要套你信息行骗 网络配图“酒店系统崩溃,现在需要对每名住客核对信息,请您说出身份证号、缴纳客房费的银行卡卡号……”出游住旅店或酒店,接到类似电话一定要仔细甄别,这或是不法分子的诈骗手段。1日,生活报记者从省消协了解到,近期异地游诈骗出了新手段,不法分子利用游客不熟悉当地相关情况,利用酒店服务、外卖订餐等手段套取个...[详情]
他们,性格迥异,与同龄人格格不入;他们,没有朋友,没有爱好;他们,只爱考试,考试就是他们的一切,只有考试才能使他们获得短暂的愉悦;他们,就是“嗜考族”。但是,如果有一天,当考试失去意义,变得不重要,他们就会像失去了翅膀的小鸟,只剩下孤独、彷徨和落魄。病例A: 各种证书拿到手软 她却无法正常工作晓琳(化名)是个老师和家长眼中的好孩子,从小到大都是班干部,大学时也年年获得奖学金。但...[详情]
负责接诊的产科副主任医师黄海红在为赵敏检查时发现,原来她羊膜囊已经从宫口突出到阴道,宝宝的双足先露,随时有可能踢破羊膜囊导致早产。在...[详情]
自称系全国手足健康连锁机构,可治疗灰指甲、鹅掌风、甲沟炎、病毒疣等毛病...[详情]