据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
“文化大革命”是我们党和国家发展进程中的一个重大曲折。应该如何认识“文革”？1980年8月，邓小平同志两次会见意大利记者法拉奇，以坦荡的历史胸襟和客观鲜明的政治态度回答了当时国内国际都非常关注的中国共产党对毛泽东同志和“文化大革命”的评价问题。一年后，党的十一届六中全会通过了《关于建国以来党的若干历史问题的决议》，对新中国成立以来的一系列重大历史问题作出正确结论，彻底否定了“文化大革命”和“无产阶级专政下继续革命的理论”，实事求是地评价了毛泽东同志的历史地位，充分论述了毛泽东思想作为党的指导思想的伟大意义。这个决议对“文革”的政治定性和原因分析，经受住了实践的检验、人民的检...
资料图。高考两日 平平淡淡好好吃饭今天是高考首日。从备考期开始，为孩子提供什么样的营养一直是家长们普遍关心的话题。这临门一脚，当然更要让孩子“踢”得漂亮，为奋战考场的孩子提供最有助于考场发挥的营养支持。在这需要火力全开的关键两天，营养专家建议，与其吃蛋白粉、鱼油这类并不能让考前智力提升，还增加孩子精神压力的所谓补品，还不如平平淡淡地好好吃饭。只有在现有智商水平上，通过良好的身...[详情]
眼睛是心灵的窗户，通过双眸我们可以大致看出一个人的善恶、品格、智慧等信息，人与人之间的交流可以通过眼神来传递，眼睛的大小及形状也能清晰的反映出一个人的个性，不同的眼睛有着不同的含义，今天我们就主要来说一下单眼皮小眼睛的男人面相。 小眼睛单眼皮的男人怎么样?好不好?单眼皮面相1、单眼皮的人处事冷静，遇事有条理，能够很好的控制住自己的情绪。而且他们也非常专一，对待感情也是如此。2、...[详情]
5 月 22 日开始，摩拜单车在深圳将实行新的计费规则。用车费用由起步价和时长费两部分组成，起步价由原来的 1 元 /30 分钟调整...[详情]
百度宣布其搜索业务上线问题疫苗查询工具，即日起打开百度APP、移动网页版百度搜索(http://m.baidu.com)或者简单搜索...[详情]
