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判断食品营养与保健价值

判断食品营养与保健价值安全知识

植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。 番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬,但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题,研究者发现,控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因,是导致植物衰老的重要基因,如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达,那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制,番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力,已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老,抗软化,耐贮藏,能长途运输,可减少加工生产及运输中的浪费。 ...

  • 红心柚子的味道与营养价值
    红心柚子的味道与营养价值

    一、口感味道 尝过白心柚子的人都知道,它的味道已经足够甜了,而且肉质细嫩,酸酸甜甜,汁水很多,不过再来品尝红心柚子,它的含糖量更高,水分也更充足,而且果肉细嫩紧实,果粒饱满,在口感和味道上,确实比白心柚子更胜一筹,因此价格才更贵一点。 品质最为上乘的红心柚子,当属来自于福建琯溪的三红蜜柚,那儿的地位环境得天独厚,促进了柚子的糖分积累,因此所产的柚子清甜多汁,微酸适口,大家...[详情]

  • 荸荠有哪些营养与药用价值
    荸荠有哪些营养与药用价值

    荸荠是莎草科荸荠属一种多年生水生草本植物的根茎,在我国已有两千多年的栽培历史。目前在我国福建、广东、江苏、江西、浙江等省都有大面积的栽植。荸荠原本是野生的水生草本植物,生长于池沼中。后来人们在生活和生产实践中逐步认识到了荸荠的食用价值和经济价值,开始把它种在水田里栽培繁殖,并且不断改进其品质,使之真正成为了一种大受人们欢迎的蔬果。每年10~12月,人们挖取其球茎,洗净,风干或...[详情]

  • 有机食品营养价值更高吗
    有机食品营养价值更高吗

    对于食物的营养成分的优劣和多少,是很多综合因素导致的结果。那么,有机食品营养价值更高吗?...[详情]

  • 有机莴笋营养价值
    有机莴笋营养价值

    我们都知道有机莴笋在种植过程中是不能使用农药和化肥的,因此营养价值很高,下面就让佰佰安全网小编为大家介绍一下有机莴笋营养价值有哪些吧...[详情]

判断食品营养与保健价值安全新闻

近日,茶竹论坛上一则名为《一床毯子卖给老头、老太婆,竟要3200元》的帖子引发众网友关注。据了解,这床3200元的毯子其实只是消费者购买营养粉的赠品,而真正的主角,即这款营养粉,在永川有许多老年人瞒着子女购买,用他们的话说:吃了能增强身体抵抗力,总比去医院好。那么,3200元的食品,真的能让老人们强身健体吗?强身健体老年人花3200元买营养粉3月17日上午9点40分,讲座开始。一排排摆放有序的塑料凳上,坐着约100多名老年人,他们聚精会神地听着讲座。陈婆婆坐在外面的房间,不能看到讲师,只能从音响里听到讲座内容。一开场,老人们在主持人的带动下,全场起立,拍手齐呼“快乐”。陈婆婆...

  • 保健食品   广告夸大功效
    保健食品 广告夸大功效

    据国家市场监管总局统计,2017年,我国广告经营额达6896亿元、从业人员438万人,广告业规模居世界第二位。与此同时,虚假违法广告的问题也不容忽视。今年上半年,我国查处违法广告1.5万余件,罚没款9.2亿元,同比分别增长36.9%和292.7%。披着各种“马甲”的虚假违法广告是如何欺骗消费者的?记者进行了调查。保健食品 广告夸大功效“喝口神醋,一查囊肿没有了”“服用减肥胶囊,...[详情]

  • 小伙与女友“相约西湖” 弄丢价值23万的钱物
    小伙与女友“相约西湖” 弄丢价值23万的钱物

    5月20日,小严与女友“相约西湖”,却不小心丢了价值23万元的物品和现金,幸好被一位杭州环卫大姐给捡到。小严是“90后”,金华人,曾经做了5年模特,现在跟朋友开工作室创业。小严在一次朋友聚会上认识了他现在的女朋友,女朋友是江苏的,两人相处了两年。前天,小严从重庆坐飞机到杭州,女朋友与他相约到杭州过个“情人节”。小严先到杭州,在西湖边预定了房间。由于无聊,他先晃到了开元路青年路口...[详情]

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    如何判断买的进口食品是合格品?

    然而辛辛苦苦花了比同类食品贵几倍买回家所谓的“进口食品”,想着质量品质口感这回总该有保证了吧?...[详情]

  • 胆大!男子销售有毒有害性保健食品
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    被告人袁某为了追求高额利润,在未取得性保健品经营许可证的情况下,在其店内销售有毒有害性保健食品,被判处有期徒刑一年,罚金两万元。...[详情]

判断食品营养与保健价值安全产品

保健枕
保健枕

保健枕,是指有一定保健作用,可以起到舒缓神经,镇静安神,保护颈椎等作用的健康型枕头。保健枕必须在结构和功能上下功夫,结构合理更具人性化,真正能起到保健作用。据中医理论及民间使用证明:石膏性寒,使用石膏磨制而成的膏能以寒克热控制血...[详情]

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有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
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冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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有机花生的个头到都不小,但果仁多少有些干瘪,但吃起来却有些淡淡的甜味,花生不仅美味,有机花生的营养价值也是十分高,蛋白质含量为25%--...[详情]

我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的,它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产,来自非疫区的无公害活牛,符合无公害牛肉标准,经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]

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西兰花内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为“蔬菜皇冠”,对于健康特别有益。那么西兰花有什么营养价值...[详情]

有机木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品,从食品安全小知识库里我们了解到有机木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血,同时有机木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,那么是不是与普通木耳相比有机木耳的营养价值更...[详情]

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