其鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖细菌，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的B族维生素大量损失。因此，罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低。 然而，凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。与金枪...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出。因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过，如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼，随着骨头变酥变软，其中的污染物也会大量溶出，加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
罐头食品在制作过程中都加入下一定量的食品添加剂，如糖、盐以及亚硝酸胺，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期的儿童有很大影响不仅损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，长时间使用会增加糖尿病、高血压、肥胖等患病风险。故儿童不宜多吃罐头。 但吃罐头鱼时也要注意，每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中，炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐...[详情]
日前，常德市武陵区人民法院对一起盗窃案进行了审理，并作出一审判决：被告人高某犯盗窃罪，判处有期徒刑一年六个月，缓刑二年，并处罚金人民币一万元。2017年12月4日至2018年1月13日期间，被告人高某在常德市武陵区步行街某服装店以试衣服为由，先后8次将店内的水貂皮衣、呢子大衣、毛衣等共8件衣物盗走。经鉴定，被盗衣物的价格为人民币29730元。案发后，被告人高某已赔偿被害人经济损失人民币27000元，取得了被害人的谅解。法院审理认为，被告人高某以非法占有为目的，多次盗窃他人财物，且数额较大，其行为已构成盗窃罪。被告人高某归案后如实供述犯罪事实，依法从轻处罚。被告人高某积极赔偿被...
按欧洲小镇风格设计的别墅区，如今却成了居民眼中的“违建大工地”。近日家住大兴月桂庄园小区的陆女士反映，该别墅区内私搭乱建现象成风。记者两次探访发现，该小区内不少业主加盖阳光房或者圈占绿地养起鸡羊。大兴区城市管理综合行政执法监察局回应称，经调查，这个有着40栋别墅的小区内共存在违法建设356处，目前已强制拆除部分违法建设，42套违建房产已被冻结交易。接下来他们会联合西红门镇政府，...[详情]
头戴头盔、嘴上捂着口罩，就连手上，也戴着手套。这样一个“全副武装”的小毛贼，撬开了一家超市的铁门后，如入无人之境，开始“大搬家”……不过，尽管小毛贼狡猾，但最终还是没能逃脱民警的法眼。就在小毛贼逃往老家的长途大巴车上，被警方抓获了。本月12日凌晨3：01，角美镇洪岱村一工业园内的“万家友”超市，借着昏暗的夜色，男子撬开铁门的一角进入超市，直奔收银台后面的货架，把货架上整条的香烟...[详情]
4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。...[详情]
1月14号，杭州天水派出所接到武林广场某商场店员的报警，说自己专柜内的一条裙子价值4200块的裙子被偷了，接警之后，民警马上查看了监...[详情]
