低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
我国的法律明确规定公民拥有肖像权，如果被他人侵犯，可以拿起法律的武器进行正当的维护，那么，遗像是否受肖像权保护呢？...[详情]
陈奕迅被疑抄袭 粉丝表示有没有搞清楚完全不一样好吗11月22日报道据香港媒体报道陈奕迅将于下月推出全新广东大碟《L.O.V.E。》，其中主打歌《可一可再》近日被歌迷热烈讨论，歌曲的旋律被指跟韩国歌手尹钟信的《一月到六月》相似。《可一可再》是陈奕迅作曲，陈咏谦填词，歌迷各有意见，有人话旋律如倒模，但绝对不相信陈奕迅会抄袭，又有人说整体上完全不像，可谓议论纷纷。陈奕迅被疑抄袭 粉丝表示有没有搞清楚完全不一样好吗而陈奕迅经纪人甘菁菁对涉嫌抄曲一事，她表示：“其实音符永远都是那么多，不同人听都有不同感受，陈奕迅最新的那首主打歌《龙舌兰》，都有人说像他首旧歌《无人之境》啦！你问我是不是...
制图庄豪 案例提供宁海法院男女结婚前，男方需向女方赠送聘金、聘礼，这是一种普遍的习俗，在不少地方俨然已成为一种“规则”，且由来已久。在民间，这种聘金、聘礼被通称为“彩礼”。按照约定俗成的认识，收了彩礼一般就意味着父母同意把女儿嫁出去，双方不得随意反悔。在现实生活中，收受彩礼的风俗依旧，坚持信用却未必，收下彩礼最终没能成功结婚或者虽然结了婚，但很快又离婚的纠纷在不断发生。此时...[详情]
6月11日下午，一段“某网约车司机直播性侵女乘客”的视频，在社交媒体流传，舆论声浪越滚越大。随后，被指的网约车平台报警；爆料该消息的微博网友又表示，“XX司机”身份是视频中“男主角”自称，她并不确定此人就是某网约车平台司机，希望澄清并道歉。爆料信息被更多人看到后，不少网友表示，这更像是在表演。毕竟，从逻辑上讲，一个正常人是不太可能为了一些流量和打赏，而直播自己性侵他人的现场。...[详情]
泰国一名女子前往一家纹眉店进行纹眉，谁知眉毛却被纹成两条粗粗的半月形，她呼吁大家要谨慎选择纹眉师。...[详情]
4年前，一张“全国彩礼地图”在微博上走红，该图以地图形式标注了中国各地的结婚彩礼金额，4年时间里，这份“彩礼地图”已经发生了很大变化...[详情]
