畜禽类食品原料特点安全知识
1，是否罐型正常? 如果在选购罐头食品时，发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况，就不要购买，因为这类罐头的内容物，可能已径受到征生物作用或产生化学变化，而不适于食用了。 2，是否有生锈或刮痕? 罐头生锈可能造成罐头穿孔，微生物很容易进入，使食物腐败。有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头，可能是在搬运或贮存时，碰撞擦伤的，为了确保品质的安全，这类罐头最好不要购买。 3，是否罐头封口很紧密?有没有汁液流出? 拿起罐头，轻轻摇一摇，若有汁液流出，则表示封口不紧密。封口不紧密，微生物很容易进出，使内容物被污染，这类罐头也不要购买。 4，添加物︰ 有些罐头标示上会注明罐头...
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豆类食品发吗
豆类食品是发物的。发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮...[详情]
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儿童能吃罐类食品
专家称其实罐头食品中含的添加剂不利于儿童的健康。 在生产罐头食品时，为了保持色佳味美，经常要添加一些辅料，如人工色素、香精，甜味剂，制作肉类罐头食品时为了使产品能呈现鲜艳的红色，还要添加一定量的硝酸盐和亚硝酸盐，以促使肌红蛋白转变成亮红色的亚硝基肌红蛋白。尽管已知亚硝酸盐能与蛋白质分解后所产生的胺类结合成具有强烈致癌作用的亚硝胺，但因亚硝酸盐对肉毒杆菌有特别强大的抑制作用，...[详情]
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什么是罐类食品
现今罐头加工工业长足发展与进步，罐头食品的外延与内涵也在不断扩大与改进。那么什么是罐类食品呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
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豆类食品有哪些
许多豆类种子的蛋白质含量在20～40%之间，少数可达40～60%，其蛋白质含量比谷类高 2～3倍，比薯类高5～10倍，下面跟着佰佰安...[详情]
畜禽类食品原料特点安全新闻
近日，长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。3月23日，长春市食药监局宽城分局接到举报后，立即启动应急执法小分队前往蔡家村七社的现场进行调查。“我们到达现场后发现，该加工点的生产环境十分恶劣，原料存储房间杂乱不堪，生产条件、场地环境极差，无消毒场所及配套设施，生活用品和加工的实蛋随意堆放。”执法人员表示，加热锅炉、蒸蛋箱等设施工具摆在地上，墙壁上长满了黑色的长毛，散发出一股浓浓的臭味。后经执法人员核查，该加工点无营业执照、无食品生产许可证、无从业人员健康证，是典型的食品加工“黑作...
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山东惊现”4元猪肉“ 成份竟是禽类肉
”问题猪肉“屡屡被曝光，引发大众对食品安全关注。本安全网提醒，如果猪肉价格过于低廉，需谨慎购买。包子里的猪肉馅，是真正的猪肉吗？记者近日在（山东）临沂蒙阴的兴华农贸市场调查发现，有部分猪肉摊上存在一种售价仅为四块钱一斤的“不明肉”，商贩都会将这种肉充当猪肉卖。 兴华市场再现“问题肉” 小碎肉4元一斤 据报道，位于蒙阴县城的汶河岸边的兴华农贸市场，是目前蒙阴最大的肉类、蔬菜批发市...[详情]
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男子贩卖野生禽类 被判有期徒刑3年
粘网、鸟诱子、鸟声模拟播放器等一应俱全，他带着这些捕鸟道具甚至在树林中过夜，捕获野生鸟来卖钱。昨日(11月1日)记者获悉，葫芦岛市建昌县人民法院一审判决，该案被告人屈某已经被判处有期徒刑三年，并处罚金5000元。该案也是建昌有史以来首例狩猎野生动物类刑事犯罪。今年5月7日9时，建昌县森林公安局接到群众举报，称在杨树湾子乡朱杖子村附近野外树林中，有人利用粘网、鸟诱子(经驯化后用...[详情]
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畜禽类食品原料特点安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与畜禽类食品原料特点相关的文章
随着转基因技术的迅速发展，各种转基因食品也是慢慢的进入到了人们的生活中，当你的身边出现越来越多的转基因食品的时候，你懂得如何来辨别转基因...[详情]
网络诈骗特点：1．网络诈骗犯罪呈空间虚拟化、行为隐蔽化网络诈骗并不像传统I乍骗有具体的犯罪现场，犯罪行为地和结果地点不一致，行为人与受害人无需见面，·般只通过网上聊天、电子邮件等方式进行联系，就能在虚拟空间中完成犯罪。犯罪嫌疑人在作案I时常常刻意用虚构事实、隐瞒身份，加上各种代理、匿名服务，使得犯罪主体的真实身份深度隐藏，从而难以确定嫌疑人所在地。同...[详情]
冻害主要是冬季严寒造成细胞内结冰，使组织坏死而受害。主要是由于温度骤然下降，或者冬季绝对低温造成的。那么，冻害有哪些特点呢？如何预防作物...[详情]
如今，抑郁、焦虑等精神障碍已被大众熟知，但老年人似乎是这些疾病中被忽视的群体。研究表明，65岁以上人口中精神疾病的患病率占高龄存活人口中的26%。让我们一起来关注老年人心理健康小知识吧。 老人心理需要：老年人与其他人一样，同样有他们的心理需求。他们几十年的生活阅历，形成了固执不服气心理，活动空间减少，使到他们产生了孤独的感觉，他们期望受到尊重，迫切需...[详情]
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