据小编了解，小苏打并不是碱面，具体区别如下： 1、名字上就有不同 碱面叫做碳酸钠。而小苏打被称为碳酸氢钠。可食用碱也被称为弱碱，但是小苏打却被称之为弱酸。 2、热稳定性方面不同 碱面比小苏打的热稳定性更强一些。表现是，食用碱加热后不会有分解的状况发生，而小苏打会化成水的状态。 3、用在肉类产品上的表现也是不一样的 肉类用了可食用碱之后可以使得肉质变软。但是味道会有点大。而用小苏打的话，肉质爽滑鲜嫩。小苏打和食用碱相比显得更加温和些，刺激性也比较低。用在食物方面可以达到口感好的目的。在生活中，食用碱是不可以直接吃掉的，因为它刺激性比较大。 4、两者的适用范围也不...
方便面是垃圾食品是谣言。很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但是近来专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。 在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是...[详情]
一面馆老板不务正业，在做面馆生意时，伙同他人干起了技术开锁、砸车玻璃盗窃钱财的勾当，近日被宝坻警方抓获。今年春节前夕，宝坻区一居民小区接连发生3起技术开锁盗窃案件，被盗财物价值6000余元。案发后，公安宝坻分局抽调打击犯罪侦查支队八大队、霍各庄派出所精干警力，组成专案组展开破案攻坚。经过缜密侦查，专案组很快锁定三名男子有重大作案嫌疑。4月28日，专案组民警在河北省唐山市警方的协助下，先后把犯罪嫌疑人纪某某、赵某某抓获。另一犯罪嫌疑人韩某某潜逃。专案民警经对两名嫌疑人审讯查明，韩某某今年39岁，黑龙江省人。他在唐山市经营一家小面馆，白天经营面馆生意，晚上与纪某某、赵某某一起实...
送餐员每天穿梭在车水马龙中为顾客送去温热的饭菜,这种职业的高危特性不言而喻。下面这位送餐员在发生意外时无疑是幸运的，他的医生顾客挽救了他的性命。24日11时30分许,一名“送餐小哥”在将午餐送到订餐者手中后,突然心脏剧痛倒在地上,幸运的是,他送餐的地点是黑龙江省医院，他送餐的客户是一群医护人员。据参与救护的护士描述,分好餐后“送餐小哥”坐在长椅上,脸色苍白,手捂着前胸,表情痛...[详情]
北京39岁无业女子离婚后与母亲同住，当着女儿面杀人，昨日受审陈述杀母经过“我就是管她要钱，她不给我。”站在法庭被告人席上，39岁的女子杨某面无表情地说着自己杀死母亲刘某的原因。据她供述，自己离婚后没有工作，带着女儿住在母亲家啃老，还时不时地要钱。被母亲拒绝后，她将温度计砸碎取出水银，当着7岁女儿的面强行喂母亲喝下，事后藏尸两月。18日上午，被控涉嫌故意杀人罪的杨某在北京市二中院...[详情]
昨天是第23个全国碘缺乏病宣传日，浙江省疾控部门对市民的缺碘情况进行调查，然而，让人意外的是，作为沿海省份的浙江，孕妇却处于碘缺乏状...[详情]
日前，一段拍摄于地铁车厢里的视频在网络流传。视频中，一年轻男子不断对两名女子进行辱骂，并抢夺手机。据说，该男子之所以破口大骂，是因为...[详情]
