买到注胶肉可食用吗 最好别吃。因为注胶了的猪肉不说肉质不好，更重要的是对我们人体是非常有害的。吃了过多注胶的猪肉，里面的胶元素会堵塞我们的血管，不利于我们心脏血液的输送，若果有心脏病的人吃了甚至会有什么危险，所以最好是别吃。 识别注胶肉的方法 一摸肉质，注胶牛羊肉比正常的牛羊肉硬，柔软度不够; 二观颜色，卡拉胶为淡黄色粉末，注胶肉的颜色会与正常白条肉不同; 三闻气味，对于仅为增加重量的不法商贩而言，多采用工业用卡拉胶，工业用胶是有刺激性气味的，仔细辨别与正常肉的气味是有差异的。 四测水分，用注水肉水分检测仪。2010年新国标对畜禽肉水分限量作出了更加明确的限制:...
明胶是从动物的骨骼皮肤和结缔组织等中的胶原部分降解而成分为食用明胶医用明胶，工业明胶，一般正规食用医用的明胶就目前而言少量的添加对于身体影响不大，但是毕竟是添加剂，还是建议食用无添加的食品。 关于某些食品里面是否有明胶要具体的检测才能看到，如果是米粉的话，可以自己买个料理机回来打，这样比较放心。还有如果是成品的熟姜粉，建议选择正规的厂家，因为正规厂家的食品包装盒上面都会...[详情]
吃面粉的朋友会非常的介意面粉的质量，那么面粉里如何加食用明胶呢!食用明胶的添加会使面粉看起来更加的色泽光亮，而且在煮熟之后，也会具有...[详情]
8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。针对“秦州区某馒头销售点所售卖的馒头中掺杂有卫生纸”的情况，甘肃天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”9日对此通报称，经查，该作坊属无证经营，执法人员已责令当事人王某兰停业整改，并对其制售的馒头进行了现场取样，由专人进行抽检。 8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段时长约1分16秒的视频显示：一个馒头在水中浸泡并反复揉捏，经过溶解搅拌后产生疑似卫生纸的残留物。围观民众质疑从当地一个菜市场买到的馒头，疑似用卫生纸制成。该微博发布后，引发网友热议。 8月9日，天水市秦...
为了使自家包子卖相好，口感松软，浙江义乌一早餐店老板鲁某往包子里添加了含铝“泡打粉”，而长期食用这类包子或对人体造成记忆力丧失等危害。26日，记者从浙江省义乌市公安局获悉，鲁某因涉嫌生产销售有毒有害食品于日前被公安人员带走。今年以来，义乌市相关部门加大对早餐店食品安全的监管，开展了一系列专项整治行动，在之前的监督抽检中，鲁某所贩卖的小笼包里被检测出使用了含铝“泡打粉”。工作人员...[详情]
包子店违规使用食品添加剂，有关部门发现这一内幕后要求整改，没想到，半个多月后执法人员复查时，这家店居然明知故犯——还在违规使用添加剂生产 " 毒包子 "。近日，镇江新区姚桥派出所破获了这起涉嫌生产、销售不符合安全标准食品案。8 月 16 日，警方披露了此案详情。记者了解到，今年3月底，镇江市公安和市场监管部门开展联合执法行动，对包子店、面馆等销售早点的场所进行食品安全检查，执...[详情]
小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)不能使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。硫酸铝钾俗称明矾，硫酸铝铵俗称铵明矾，复合型膨松剂“...[详情]
2015年3月2日上午11点左右，郯城县庙山镇环保办接到市民反映，薛庄一村村西南方向有加工厂常常将带有油渍的污水随意排放。郯城县庙山...[详情]
