学校食堂如何预防食物中毒 1、一般的饭店、酒楼不同，学生识别食品是否安全的能力较弱。一旦发生食物中毒，影响也较大。因此学校领导及食堂卫生管理人员应提高食品卫生意识。把学生的身体健康、饮食安全放在首位，严格贯彻执行《食品卫生法》及《餐饮业卫生管理制度》.加大对学生食堂卫生设施的投入.改善食堂和学生集体用餐的卫生条件。确保学生的饮食卫生安全。 2、食品原料的采购及储存是关键控制点。餐饮单位的原辅料采购是确保饮食卫生安全的第一关。因此，学校食堂在进行食品原辅料的采购时，必须严格建立分级检查验收制度。采购人员必须熟悉本单位所用食品原料的品种及相关卫生标准，了解各种原材料可能存在...
学校食堂食物中毒预防措施 1、原料采购。 采购原料、辅料必须向供货方索取卫生许可证及产品卫生检验报告。肉类、禽类应向供货方索取检疫合格证明。不符合要求的原料拒绝采购。蔬菜可从有关部门认可的无公害蔬菜基地进货，或进货后用农药速测卡对农药残留量进行测试。在库房中的原、辅料要有生产日期、保质期登记.并定期检查。不能使用不符合卫生要求的原、辅料。依原料的性质采用不同的保存方式。蔬...[详情]
针对学校食物中毒的问题，佰佰安全网小编也查阅了一些资料，下面就给大家介绍一下学校食物中毒处理程序。1、发生食物中毒或疑似食物中毒事故的单位和接收食物中毒或疑似食物中毒病人进行治疗的单位，应当及时向卫生防病站报告食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。 2、市卫生监督所接报告后应及时填写《食物中毒事故报告登记表》，并报告县卫生局，并采取以下措施：(一)组织...[详情]
学校食堂每天剩余的饭菜都是怎么处理的，这是每个学生和家长关心的问题，那么学校食堂剩饭怎么处理？...[详情]
食物中毒的过程中一旦出现发烧的现象该如何处理？去文章中看看小编是怎么说的。...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上输液。 目前有疑似中毒症状的学生已全部送往宣威市中医院，相关救治工作正在进行中。 有学生家长称，学校中午吃的饭菜中，有一道菜是洋芋酸汤，家长猜测说好像是馊的，才导致学生食物中毒。有学生家长说，必须弄个水...
昨日上午，微博网友爆料称，江夏区东湖学院不少学生于前日在学校食堂就餐后，先后出现不同程度腹泻或呕吐症状，疑食物中毒导致。对此，东湖学院表示目前正配合相关部门进行调查，校方也在实时观测患病学生身体状况。昨日下午，记者在东湖学院校医院及武汉大学城医院见到了多名有腹泻、呕吐症状的学生，其中新生居多。在大学城医院接受治疗的大一新生王同学介绍，该校有两个食堂，前日中午她在二食堂吃了鸡排饭...[详情]
6月10日，河南虞城县多个学校学生出现疑似食物中毒。虞城县卫健委工作人员称，该起事故涉及杜集、黄冢等多个乡镇的学生，具体人数还在统计。虞城县教体局办公室工作人员称，当地已启动相应的应急救援措施，正在全力安排学生救治。事故原因正在调查中。虞城县卫健委工作人员表示，该起事故涉及杜集、黄冢等多个乡镇的学生。120救护车拉的都是疑似食物中毒的学生，前后加起来超过100个学生，症状稍微...[详情]
9月5日晚上，江西南昌一百多名幼儿出现了疑似食物中毒的情况。据南昌市卫计委统计，截至9月6日下午4点，共有121名幼儿出现疑似食物中...[详情]
2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。...[详情]
