如何选择学校食堂厨房设备安全知识
筹备厨房,您将需要以下种类的设备,具体可以根据您自己的需求来增减。 预加工设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机; 烹饪设备:各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等; 抽排风设备:油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口; 售卖设备:保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消杀灯具、消毒刀箱等; 洗涤设备:水池、全自动洗碗碟机等; 燃气及电力设计、给排水设计和厨房专用消防系统设计; 贮存设备:地架、层架、冷链设备、保洁碗柜等。 这么多的设备我们应该如何安装呢?我们举个例子,如排烟管道的安装。 厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水...
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厨房设备如何保养
1、除油烟机的日常保养 在保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。最好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出,同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁,附有油网的除油烟机,油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油的地方,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接斯开更换即可。 2、...[详情]
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厨房设备如何选购
防火原则 厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。 节能原则 传统的厨房设备所用的燃料是燃油及液化石油,是高消耗品,不仅提高成本,还不符合中要国情,响应国家提倡的绿色环保,节能减排,节能是首选。如电压锅...[详情]
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酒店厨房设备
一般酒店厨房设备可以说是应有尽有,不计其数,种类繁多。那么,您知道酒店厨房设备都包括哪些吗?酒店厨房设备功能都是干什么的呢?...[详情]
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如何选择学校食堂厨房设备安全新闻
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天(16日)召开。会议要求,地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作,全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求,各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准,及时公开食品进货来源,供餐单位等信息;学校应定期对食品安全状况进行自查,地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时,要加快推进校园食品明厨亮灶建设,年底要达到70%左右。教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等三部门已联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,将于下月起施行。教育部副部长钟登华说,各学校必须将食品安全责任落实到人。钟登华:学校食品安全...
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恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...[详情]
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山东一学校食堂疑给学生吃猪食 校方回应
食品安全关系到千家万户,学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日,有海阳市民打来热线反映,海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料,用来给学生熬稀饭喝,给学生吃猪食、淋巴肉等问题,当天上百名家长到学校讨说法,并向当地政府部门投诉举报。10日上午,海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法,在微信中也引起热议。有家长称:一年这么贵的学费,竟然给孩子吃猪食,淋巴肉。现场一名家长情...[详情]
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如何选择学校食堂厨房设备安全产品
酒店厨房设备
酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备,处理加工类,消毒和清洗加工类器具,食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备, 通常用的厨房的配套设备等。...[详情]
周边产品
厨房灶具
灶具即炊具, 英文译作Cooker。 灶具按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶 电磁...[详情]
厨房水槽
厨房水槽,也称作厨盆,按材料分钢板珐琅、陶瓷、人造石、亚克力、结晶石水槽、不锈钢、铸铁搪瓷等;按款...[详情]
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野外旅行,很多装备是我们事先都要准备好的,比如GPS设备,它可以帮助我们找到目的地。那么,如何选择户外GPS设备?...[详情]
现如今的饭店厨房设备,品种多样,设备齐全,而且每种设备系列的产品其设计都非常的中式化,当然也有西式化餐饮设备。接下来就随着佰佰安全网小编一起去看看饭店厨房常见设备有哪些吧!有关饭店厨房设备的简介 饭店厨房的设备一般包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看,饭店厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。一般...[详情]
家庭生活中的火灾隐患一般集中在厨房、卧室、客厅和阳台、还有楼道等,其中厨房的火灾隐患比较常见。那么,厨房火灾如何灭火呢?下面佰佰安全网为...[详情]
地砖是一种地面装饰材料,也叫地板砖。地砖质坚、耐压耐磨,能防潮,有的经上釉处理,具有装饰作用,多用于公共建筑和民用建筑的地面和楼面。市场上地砖的种类很齐全,在选择地砖的时候,应该根据个人的爱好、居室的功能要求及整体空间色系搭配等方面进行筛选。色彩明快的玻化砖装饰现代的家居生活,沉稳古朴的釉面砖放在中式、欧式风格的房间里相得益彰,马赛克的不同材质、不同...[详情]
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