主要成分 1.蛋内自身分解产物:除残存的的蛋白质、脂肪外，还有氨基酸、多肽类及分子量不等的各种羧酸。 2.有腐败菌分解蛋内成分的产物:气体(二氧化碳、甲烷、氢、氮、氨等)、胺类(甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺等)、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐等。其中有些是使蛋变色和恶臭的来源，如氨、甲胺等胺类、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸等。 3.霉菌和细菌:蛋类含有多种致病菌如沙门氏菌(禽蛋卵巢感染沙门氏菌严重)、变形杆菌、大肠杆菌等。感染霉菌的蛋可有霉菌色素，霉菌等特有的霉臭味。如果感染了产毒霉菌，...
脱离水的鱼因为不能呼吸所以很快会死亡 鱼死后比较容易腐败变质，主要是因为鱼体表面，鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的良好场所。孕妇吃了死鱼有可能会影响胎儿正常发育的。孕期应尽量避免外界环境的不良刺激。另外人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。 比如...[详情]
鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。那么发臭的鱼能吃吗?会癌变吗?...[详情]
火腿是腌制或熏制的猪腿，有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。火腿保存不好会发臭，若宝宝吃了发臭的火腿...[详情]
2018年7月15日，本该是市民李女士“大发横财”的一天。可是谁也没有想到，李女士财没发成，反倒赔进去5000元。7月15日下午，李女士走在路上，艳阳高照，四下行人并不多。突然，有一名女子骑车从李女士身边经过，形色匆忙，竟无意间落下了自己的挎包。李女士连忙拾起挎包向前追赶，可无论怎么叫，女子似乎都没有听见，很快便消失在道路尽头。李女士本想直接将挎包送往附近派出所，可是这时，身旁一名目睹了一切的男子发话了，他提议和李女士一起看看这个挎包中有无留有女子的联系方式，这样，李女士也不用在大热天赶往派出所。李女士思考再三，该男子又反复以“方便”，“看看又不碍事”，“万一是不好的东西”等...
近日，在浙江乐青，两名16岁的犯罪嫌疑人在盗窃时，突发奇想带着邻居家的小黑狗帮他们“放哨”。民警从监控中看到，这只小黑狗尾巴是扇形的，非常好辨认。随后民警通过这条小黑狗，顺利将两名嫌疑人抓获。 在日常生活中，家庭盗窃给我们造成了经济损失，我们该如何做好基本的家庭安全防范呢？下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
现在天热，很多宠物都会比较暴躁，动不动就追人咬人。7月26日，江苏太仓市民张女士，就遇到了这种事，不仅是把她吓的够呛，还造成了交通事故。 7月26号，太仓武陵街和铁锚街路口监控拍下的画面，只见张女士骑着一辆黄色电动车疾驰而来，行驶到斑马线前的时候，一只小狗窜到了电动车前，张女士似乎非常怕狗，左躲右闪之下，驾驶电动车撞上了前面的一辆银灰色小轿车。 张女士非常怕狗，根本顾不上刚刚...[详情]
近日的一个夜晚，南安霞美发生一件让大家都捏把汗的事件。一男童被家长发现陷入泥潭，十分危急。...[详情]
11月24日，前埔居民陈女士一家在酒店办婚宴，由于桌上的龙虾鲍鱼发臭，导致部分人食用后出现腹泻。究竟是不是酒店饭菜出了问题？...[详情]
