低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
人们的生活水平不断提高，健康意识也在不断的提升，但是出现了一种不好现象，那就是把药当菜吃或者是把菜当药吃，其实，这都不是正确的行为，...[详情]
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近日，山西交警抖音官方账号发布一段由民众举报的视频——朋友圈炫耀10岁小孩“独驾”，引发网友热议。25日，记者从山西高速交警二支队获悉，经调查，当时情况为父亲康某抱着孩子在高速上驾车行驶，母亲为炫耀“孩子有本事”，专门避开康某拍摄了孩子“独驾”视频并发朋友圈。最终，康某被处100元罚款，记2分。这段视频中，一名看起来只有10岁左右的男童，双手握着方向盘行驶在高速公路上。男童边驾车边说：“(速度已经)120迈了”。视频拍摄者、孩子的母亲在一旁调侃：“给妈降点迈速吧”，言语中颇为得意。该视频一经发布很快引发网友广泛关注，纷纷留言：“不要命了？”“太危险了”“拿自己一家人生命当炫耀...
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等红灯时女司机突发低血糖晕厥，交警帮忙移车一名女司机为减肥接连两天都没咋吃东西，19日晚高峰下班驾车回家途中因低血糖突发晕厥，接到群众报警后，路口执勤交警及时救助。4月19日17时许，贵阳市云岩区交管分局二中队中队长袁春生带领民警彭贤茂、任广娇正在瑞北路口疏导晚高峰，有路过驾驶员报警称，一辆红色本田轿车停在黔灵山公园往瑞北路口匝道中，本田轿车上的女司机可能生病了。交警赶往查看...[详情]
昨天是杭州市拘留所的开放日，从去年12月21日到今年11月15日，杭州市拘留所共新收拘留人员8467人，其中吸毒1948名，排名第一...[详情]
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