鲜肉:畜禽屠宰后,肌肉内部在组织酶和外界微生物作用下,发生一系列生化变化,动物刚屠宰后,肉温还没有散失,柔软具有较小的弹性,这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是鲜肉。 冷鲜肉又称冷却肉或保鲜肉,畜禽被宰杀后,动物肌肉安排转化成可食用的肉要阅历必定的改变,包含肉的僵直、解僵和老练等一系列进程。动物身后机体内因生化效果发作乳酸,若不及时通过充沛的冷却处置,则积聚在肌肉安排中的乳酸会危害肉的质量。 冷鲜肉是在严厉控制的0~4℃、相对湿度90%的冷藏条件下,放置16~24小时,肌肉安排发作一系列改变。尔后,肌肉的生硬状况逐步...
冷鲜肉又叫保鲜肉,冷却肉。是指严格执行检验检疫制度屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度在24小时内降为0-4摄氏度,并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。 与鲜肉相比,它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外,冷鲜肉经历了较为...[详情]
在地铁站遇到陌生人“借路费”,你会断然拒绝还是仗义疏财?近日,上海警方捣毁一个专门在轨交车站“借路费”的诈骗团伙,成员均为25岁左右青年男子,外貌清秀,专挑20岁左右的年轻女性下手。 9月14日,记者从上海轨交公安获悉,这个10人组成的诈骗团伙,长期流窜在全国各大城市人流量较大的地铁站,从今年3月至今,警方已查实至少有105人受其诈骗,目前已追溯查证赃款20余万元。现10名男性犯罪嫌疑人均已被依法刑事拘留。女乘客借了3500元后,微信上被拉黑8月15日17时许,一位女性乘客雷晓迪向上海轨交公安官方微博“轨交幺幺零”举报称,当日她在镇坪路换乘站,被一名男子以“借路费”的名义,...
住在武汉的晓洁(化名)今年30岁,从年龄上讲,可谓是一位熟女。她平时很喜欢玩微信等社交软件。4月22日晚饭后,当她再次打开手机微信时,通过“摇一摇”查找“附近的人”,竟然有一枚“小鲜肉”跟她搭讪,看微信头像,真是一枚小帅哥啊。 (网络图片图文无关)两人一拍即合,相约到武昌区静安路一家宾馆相会。见面后,对方果然长得帅气,让晓洁很是心动。他们开房一番激情,可完事后,小鲜肉突然变脸,...[详情]
随着网络的普及,网络交友成了我们日常生活中结朋识友的渠道之一。然而网络交友也存在一定的网络安全风险。 高跟鞋、黑色丝袜、红色吊带裙、黑色蕾丝外套……一头飘逸长发,身高1.70米左右,画着眼影,穿着时尚的“黑玫瑰”,自称30岁出头,在微信上通过摇一摇结识了22岁的双流小伙张军(化名)。成为微信好友当日,二人就相约在双流一酒店见面。 当晚9点,张军提着3瓶啤酒,在酒店开好房间等待...[详情]
家住坪山区的52岁张某花一个月前在网上认识一枚 30 岁鲜肉小帅男,随着感情升温,两人相约 2 月 14 日到张某花家中共度浪漫情人...[详情]
据近日,南京栖霞警方频频接到大学生报警称,单价两三千元的高档山地车被偷,涉案价值数万元。警方在锁定犯罪嫌疑人的时候发现他们非常狡猾,...[详情]