据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
出国留学、回国就业，近年来许多留学生及其家长都是这么规划的。但这一切正在发生根本性变化，如果单纯从投入产出比来讲，留学变成一桩越来越不划算的“生意”。 粗略算，一个人出国留学，一年下来通常要花费二三十万元，几年下来没有上百万元是打不住的。但如今，一个国外普通大学毕业的海归，起薪一般也就6000多元，差一点的有的低至二三千元，好一点的当然也有1万元以上的，不过普遍不符合海归及其家庭的预期。所以，不少人开始认为海归已经贬值，出国留学的投资风险越来越大。算经济账的话，要收回留学的成本当然不容易，哪怕年收入二十万元，也需要十年八载不吃不喝才够本，要讲净收益，那更不知道要到何年何月。对...
当前，国产抗癌新药研发落后，进口抗癌药价格高昂，这直接影响到国内患者治疗时的决策：一些患者听信代购，使用渠道非法、质量不可控、缺乏医生临床指导的“外购药”；一些患者走投无路，拿生命作赌注，冒险自造药。如何真正激发国内药企创新积极性，缓解国内患者依靠外国高价药保命的现状，成为新的诉求热点。 或造“自救”药，或购“山寨”药当前，进口抗癌药多是“天价”，特别是进口靶向药，价格昂贵，“...[详情]
原标题：货车侧翻 警民帮忙施救 宜君涌现“一个好人集体”拉着10吨苹果的货车在高速路口侧翻后，40多人自发救助，河南客商毛磊感慨道：“在宜君遇到好人了。”昨日，华商报A06版报道了此事。宜君县委有关领导和铜川市委有关部门一起为参与救援的村民和民警送去了鲜花礼品，赞扬此次事件涌现了“一个好人集体”。听到出了事故村民自发去救助“别人落难了，我帮他是应该的。”昨日，宜君县城关镇迷家塔...[详情]
10月16日上午，连云港市灌南县田楼镇茂兴村党支部书记施述平和计生专干莫长军来到患病婴儿小阳（化名）的家里，将全村295位村民捐献的...[详情]
自从乐天同意交换“萨德”部署用地的消息一经传出，中国的舆论场就炸了锅，并引发中国民众纷纷自发抵制乐天。...[详情]
