油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂。"油条精"产品分为有铝型和无铝型,其中"有铝油条精"从1983年起就已开始生产。"油条精"主要的成分是:碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。传统油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成,俗称"老三样"油条配方。大街小巷遍地都有这类油条销售。 用油条精和面比例是多少呢?佰佰安全网小编告诉大家,夏季:油条精和面比例是1: 50 。冬季用量:油条精和面比例1: 40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条。将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀,制成无铝油条精,再与2.5公斤面粉混匀,一次性加入约1.5升...
油条精和面的比例是多少呢?夏季:油条精、食盐和面粉的比例是1:0.5:50 。冬季:油条精、食盐和面粉的比例1:0.8:40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条。将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀,制成无铝油条精,再与2.5公斤面粉混匀,一次性加入约1.5升温水揉成极软和的面团,冬季放置2小时左右,夏季放置1小时左右,按油条工艺制作,油炸即成。 ...[详情]
如果面粉600g的话,甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的,例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时,其最大使用量为0.65g/kg。另外,甜蜜素有一定的后苦味,常与糖精以9:1或10:1的比例混合使用,可使味质提高。因此,具体口味你得自己做配方决定,但不要超过规定用量。 ...[详情]
最近和刘大哥聊天,刘大哥是我的老客户了,养鸡有点什么都会和我说,昨天聊到他的鸡出栏,我问他卖了多少钱,他说自己又被收鸡的骗了,但是这次是看出来了,没损失。问他怎么被骗的,他说又是磅秤那一套。 说了大家可能不信,很多的养殖户被骗了都不知道自己怎么被骗的,这个社会你永远猜不透,既然说到了养鸡骗局,不得不说一下养鸡需要注意的那些骗子,同时提醒咱们养鸡人一定要谨慎。以下文章内容仅针对部分不良商人,没有全指,也没有含沙射影之意。放苗的多数来自孵化场,特别是那些不是正规经营的孵化场,为了追求利益,减少成本,本应该淘汰的弱雏被掺入到健康鸡苗当中。进到一批弱雏的后果,养鸡人都应该知道,只能是...
接到读者反映称,有人在泉港区峰尾镇的圭峰公园里放羊、养鸡鸭,严重影响环境。昨日,记者前往现场走访发现,公园里确实有人放羊和养鸡鸭,而且整个公园卫生状况不佳。昨日上午10点多,记者来到峰尾镇圭峰公园。在入口处,一只石狮子倒在一旁。在公园的草坪上,八九只羊正在悠闲地吃草休息,周边随处可见羊屎。在一处围墙边,有人搭了一个窝,里面虽然没有鸡鸭,但散发出浓浓的臭味。记者还发现,公园里散落...[详情]
目前部分小区存在饲养家禽现象,给其他居民家居安全生活造成一定影响。9月10日,有网友爆料,重庆一小区有居民在阳台上养鸡,公鸡打鸣严重影响居民日常休息。最近一个月来,家住人民医院的刘先生过得不太愉快,只因对面昌州花园住户养的大公鸡太敬业,每到凌晨四五点,便在阳台上引吭高歌,其声不绝如缕。 “我们还在睡梦之中,常常被鸡叫声猛然惊醒。”说到此事,刘先生气不打一处来。“我们两口子早上7...[详情]
“毒鸡是伍茂华老人自已养的,养了6年。医生说,老人中毒是因为鸡长期吃昆虫,染上了毒性,如果老人晚送来,恐怕将截肢。”渝北区民政局相关...[详情]
6月28日上午,一则“上班族躲避道路积水趴墙过街”的视频,配上植物大战僵尸的音乐,瞬间刷频成都人的朋友圈,让不少上班族“感同身受”。...[详情]