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抗抗性淀粉

抗抗性淀粉安全知识

抗性淀粉分类一般将其分为四类: 即RS,RS2,RS3,RS4。 RS1 物理包埋淀粉,指那些因细胞壁的屏障作用或蛋白质的隔离作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆类中,一些淀粉被裹在细胞壁里,在水中不能充分膨胀和分散,不能被淀粉酶接近,因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后,往往变得可以消化。 RS2 抗性淀粉颗粒,指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在于生的马铃薯、香蕉和高直链玉米淀粉中。其抗酶解的原因是具有致密的结构和部分结晶结构,其抗性随着糊化完成而消失。 根据X一射线衍射图像的类型,RS2可分为三类: A类。这类淀粉即使未经加热处理也能消化...

  • 什么是抗性淀粉
    什么是抗性淀粉

    什么是抗性淀粉? 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定...[详情]

  • 抗性淀粉的结构
    抗性淀粉的结构

    抗性淀粉的结构如下: 抗性淀粉是由麦芽糖单位构成的链状结构,有直链淀粉和支链淀粉两种。直链部分由α-1,4糖苷键连接,分支处由α-1,6糖苷键连接。所以支链淀粉不完全水解可以得到少量以α-1,6糖苷键连接的异麦芽糖。 直链淀粉(amylose)分子量从几万到十几万,平均约在6万左右,相当于300-400个葡萄糖缩合而成的线性分子,没有分支。支链淀粉(amylopectin...[详情]

  • 抗糖化效果
    抗糖化效果

    对于大多数人来说日常生活中常做的就是抗氧化,其实糖化也会导致皮肤出现问题,那么抗糖化效果怎么样呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 抗糖化有效吗
    抗糖化有效吗

    相比抗氧化,抗糖化是很多人都忽视的问题,但糖化反应是人体衰老、肌肤暗黄的因素之一,那么抗糖化有效吗?一起随小编来看看吧。...[详情]

抗抗性淀粉安全新闻

有一说医作为一个组合处方,如果仅仅是给一两个就诊的病人使用还罢了,可是在缺乏基本的临床数据的前提下,就向社会宣称具有一种上下通吃的防霾作用,应该说是不负责任的。近日,某知名药店推出了一款名为“抗霾清肺饮”的抗霾药方,立刻在网上广为流传,并引发网友热议。这个抗霾药方主要包含金银花、金莲花、连翘、麦冬、薄荷、甘草等六味中药,从药性上看,这个处方确实具有清热解毒、清肺利咽的功效,但要说具有抗雾霾的功能,却值得商榷。雾霾对于人体究竟会产生什么样的负面反应,目前并没有特别准确的结论,但是根据一般的医学原理,可以推定雾霾的损害大致集中在如下几个方面。其一,由于呼吸道与雾霾的接触最为亲密,...

  • 济南51岁环保干部加班抗霾殉职
    济南51岁环保干部加班抗霾殉职

    19日早7:30,长清区环保局监察执法派驻二中队队长张敏一早来到单位写工作日志,整理当日外出检查事项,突感心脏不适,呼吸急促。经抢救无效,于当日上午9:40,在长清区人民医院去世,年仅五十岁,为环保事业奉献一生。张敏同志生于1966年,1988年6月毕业于湖南环境保护学校,同年参加工作,是长清区环保局第一个环保专业人才,后进修于同济大学环境工程专业,高级工程师,生前担任长清区...[详情]

  • 重庆抗肺炎物资被大理征用 无法追回
    重庆抗肺炎物资被大理征用 无法追回

    随着武汉肺炎的疫情不断发展,感染人数不断上升,口罩、防护服等物资短缺已经在各地区成为一个普遍现象。2月2日,云南大理市的一份《应急处置征用通知书》(大市卫征【2020】1-61号)显示,一批发往重庆市的9件口罩,被大理市政府应急征用。戏剧性的是,这批物资却是重庆市政府指定企业采购用于重庆市疫情防控的紧急物资。云南大理市的《应急处置征用通知书》由大理市卫生健康局出具,全文如下:...[详情]

  • 世界艾滋病日:携手抗艾 重在预防
    世界艾滋病日:携手抗艾 重在预防

    今年12月1日是第29个“世界艾滋病日”,我国的宣传主题是“携手抗艾,重在预防”,意在说明预防是防治艾滋病的重要环节...[详情]

  • 雾霾爆表催生抗霾“神器”鼻罩
    雾霾爆表催生抗霾“神器”鼻罩

    继农历新年期间突现蓝天之后,顽固的雾霾在本周重新回到中国华北地区。...[详情]

抗抗性淀粉安全产品

瘦肉精检测仪
瘦肉精检测仪

瘦肉精检测仪配合相应试剂盒可定量或定性检测瘦肉精含量,如克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等,广泛应用于畜牧系统、工商系统、农业系统、质量监督系统、大型农副产品批发市场、农业生产基地、进出口检验检疫中心、禽畜养殖场、屠宰场等。...[详情]

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多士炉

多士炉,英文名Toaster,我国称为自动面包片烤炉、面包烘烤器,它是一种专门用于将切成片状面包重...[详情]

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宠物脖圈引

携带宠物狗出行,不仅要保障宠物狗的安全,还要避免因宠物狗引发的交通事故和意外伤人事故。所以,作为一...[详情]

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抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙...[详情]

相信不管是谁,都不希望自己的脸上有出现皱纹。当脸上出现皱纹后,就意味着自己慢慢步入衰老的状态,为了让皮肤达到年轻的状态,此时都会想方法做好抗皱的工作。当然想要达到更好的抗皱效果,期间还是要掌握很多的技巧,这样才能发挥出更理想的效果。 女人从什么时候开始抗皱好,这个年龄段很合适现在越来越多人开始重视护肤,无论男女,都开始看重自己的这张脸,毕竟现在是一个...[详情]

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同患难见真情,共富贵见人品,但这次的武汉肺炎疫情,真情、人品暴露的彻底,让我们看的清清楚楚。...[详情]

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