低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
近日，路女士在登录新浪微博时突然发现，自己莫名其妙地关注了近千个陌生博主，细看一下全是什么“奢侈品高仿复刻原单”、“韩式氧气眉专业工作室”、“专业抵押车二手车买卖”等营销账号。 对此，新浪微博建议用户，应修改密码、解除第三方应用授权绑定、开启登录保护，提高账户的安全性。事件微博关注中突然多了“近千人”读者路女士向北京青年报记者反映，近日在登录新浪微博查找关注过的某个人时，点进“全部关注”一看，结果被吓了一跳，“我关注的人已经有1000多个了，实在是翻都翻不完，想找的人都找不到了”。而在路女士印象中，自己的微博只关注了400多人，平时对这些也不太在意，如果不是偶然在微博上找人，...
2015年年初，就有微商运营团队称:“2014年是微商的成长年,2015年则是微商爆发年,微商将对电商产生巨大的冲击。”近期，微商接连被媒体曝光，从90后卖毒面膜致人毁容到央视报道微商存在传销现象，无论是微商从业者还是消费者，都或多或少的蒙上了一层“心理阴影”，对微商这一尚处于成长阶段的商业形态造成了打击。不过，我们看到一些微商的“正规军”正在浪尖上积极的为微商正名。在5月22...[详情]
全国彩礼地图 2017年1月23日，贵州省从江县小黄侗寨村民挑着彩礼定亲。“整个家完了，彻底完了。”望着儿子房间门上那个残存的大红“囍”字，河南省安阳市汤阴县付道镇67岁的陈老汉忍不住老泪纵横。今年春节前，他和老伴以一套在县城里购置的婚房和11万元礼金，给27岁的小儿子娶了亲。为此，老两口不仅用尽了毕生积蓄，还欠下了20多万元的债。没想到，就在新婚之夜，小两口为了这11万元礼...[详情]
微信红包本是亲友间娱乐、交流的一种方式，但在一些微信群里，几块钱的红包却代表着数万块钱的输赢。许多人误认为“来钱快”而沉湎其中，实际...[详情]
陈小姐有个朋友在朋友圈里卖自制的糕点。这个朋友没有取得相应的餐饮许可证，但声称是“纯手工制作，营养且无添加剂”。有一次，陈小姐在吃完...[详情]
