按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
餐饮库存过期食品原料的处罚： 《食品安全法》第二条第（一）项“食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念，对于餐饮服务来说，从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为，不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定，应依...[详情]
原标题：清华实验室起火 一博士后身亡2015年12月18日天上午10点10分左右，清华大学何添楼231室发生火灾事故。清华大学表示，231室为化学系实验室，现场发现一名博士后实验人员死亡，事故原因正在调查中。记者了解到，死者系清华大学理学院化学系博士后孟祥见。佰佰安全网为你整理事件内幕。□事发 空气中飘有刺鼻气味 昨天上午10点10分左右，清华大学何添楼231室突然起火。现场图片及视频显示，火灾发生时，火苗和黑烟不断从何添楼二层的窗户冒出，伴随“噼里啪啦”的响声。中午12点半，警方对何添楼周边至善路区域进行封锁，何添楼前已拉起警戒线，空气中仍然弥漫着刺鼻气味。现场停靠着多辆...
图为中国食品科学技术学会理事长孟素荷致辞。据悉，4月22日-23日，2015年国际食品大会在北京召开。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在大会报告中表示，目前食品安全加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。对中国食品工业的转型与价值提升而言，2015年是一个重要的时间节点，它将展现未来5-10年的发展走向。孟素荷表示，2014年规模以上食品企业...[详情]
孟加拉国警方１６日表示，一艘载有宾格利人（西方媒体称为罗兴亚人）的船只在孟加拉国南部孟缅边界水域沉没，截至目前已发现８具尸体，仍有数十人失踪。 据当地警方对新华社记者介绍，已在相关水域发现８具尸体，仍有４０余人失踪。警方表示，通过询问生还者，约有２０人自行逃到岸上。警方同时表示，事故发生具体时间尚不确定，暂认为可能发生于１６日凌晨。目前，孟海军、边防军和海岸警卫队等救援力量已赴...[详情]
为了证明某种食品添加剂在食物中确实起到必不可少的作用，生产者要先提供必要性的支持材料，并在食品试生产加工过程中使用食品添加剂，确实证...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
