豆芽口感清脆、有根须、高营养、无公害的豆芽，在市场上已经很少见了。在不少菜市场里，没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。但是豆芽的生产过程中,有时会发生腐烂现象。一般在豆芽培育后3~4天开始发生,发生时豆芽的胚轴下部或胚根上部开始腐烂,然后逐渐扩大蔓延,严重时整个容器内的豆芽全部腐烂,如不及时防治,会造成严重损失，那豆芽发霉还可以吃吗?当然是不能,任何东西发霉都不要吃了,是致癌的。 研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污...
目前非转基因大豆很少了，市场多数是转基因大豆，什么是转基因大豆?转基因大豆是加入了除草剂而产生的一种大豆产品，会破坏大豆原有的营养成分，使得其中的微量毒素会得到一定的添加情况，并且其中含有的转基因成分还会容易造成身体的过敏，破坏了大豆中原有的大量蛋白质的成分，如果转基因的成分食品，例如这种转基因大豆吃多了的话，可能会对身体产生一定的有毒的蛋白质，不利于身体的发育和生长情况...[详情]
媒体近年来报道指出，部分小作坊式的豆芽违规生产，所涉及的有害物质众多，给消费者带来潜在的健康危害。作为大众化的食品，之所以没有在临床上直接导致中毒病例的发生，主要是在豆芽生产过程中，伴随着豆芽培育时间的增长， 不断淋洗豆芽， 使得有害物质残留量相应减少，没有达到急性中毒的有效剂量。但是长期食用违规生产的豆芽，潜在的慢性健康损害不容忽视。下面看看黑心豆芽和普通豆芽的区别： 芽...[详情]
日前，12岁小男孩小明（化名）听力下降，看电视时不由自主地要把声音调得比往常高。父母发现后带他去医院检查，看到小明左外耳道有3个异物，取出后经辨认，确认3个异物为3个发芽的红豆。 保定小男孩红豆塞进耳朵长出豆芽 佰佰安全网提醒，异物进入耳道多日或疼痛较重时，不宜延误，要尽快到医院就诊。
餐桌上最普通不过的豆芽菜卖相十足，但令人震惊的是，光鲜亮丽的豆芽竟然是用兽药催生杀菌。近日，景宁市场监管局会同当地警方经过一个多月调查摸排，跨县追踪一起商贩用兽药加工豆芽案件，一举查获超万斤“毒豆芽”，依法刑事拘留犯罪嫌疑人3人。小举报牵出兽药催生“毒豆芽”案件今年3月，景宁市场监管局连续接到举报称辖区内某大型连锁超市有售卖疑似药水浸泡的“毒豆芽”。然而执法人员对被举报超市的...[详情]
最近记者报道了威海市面上出现了两种豆芽，知情人称其中一种豆芽就是添加了AB剂的...[详情]
上述道理，人人都懂，但两孩申请并未出现担忧中的“井喷式”增长;上海市卫计委的统计也显示，目前上海进入婚育年龄的女性，有90%都符合“...[详情]
