一般说，产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。不过有些地区习惯上主张大吃鸡蛋，甚至一天要吃到20～30 个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4～6个鸡蛋。 产妇失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜，含铁较多，食之就有补血作用。 牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中，除含丰富的蛋白质外，还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料，产妇多吃些，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于婴儿骨、牙的发育。 我国广大地区的习俗是：产妇要吃...
在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲...[详情]
食用碱有的时候也会灼伤皮肤的，那么食用碱灼伤皮肤怎么办呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 ...[详情]
昨日，市人大代表在华福路一火锅店内发现回收的老油。 本月上旬起，市人大常委会执法检查组将对我市实施食品安全法情况进行执法检查。昨日，检查组前往九龙坡区的餐厅、酒楼、超市。同一货柜的麻圆生产日期不同 在九龙坡最大的一家超市，百货、食品、生鲜销售都做得非常规范，获得检查组的肯定。不过，在检查快结束时，有“眼尖”的市人大代表发现，卖麻圆的柜台似乎有些问题，“同一货柜上，为啥有两个不同的生产日期？”现场，九龙坡区食药监部门立即责令超市限期整改。桶里装老油，火锅店厨师不敢揭盖 下午4点，华福路旁，市人大教科文卫委员、重医附一院临床研究中心主任柳青拐进了一家火锅馆。大家径直走进厨房。柳...
清明小长假，朋友圈里纷纷喊“堵”，出门在外的你，被堵了吗？ 果然是重庆人的本色，就连堵在高速路上都要吃点火锅。不过，在高速路上吃方便火锅的滋味怎么样呢？李先生表示，别有一番滋味。 不过，李先生不是孤独的，例如，昨天中午12点的内环快速路西环段是这样的：双向八个车道都是密密麻麻的车辆，特别是往中梁山隧道方向，简直是龟速前进，驾驶员内心抓狂指数五颗星，吃瓜群众表示深切同情。 你以...[详情]
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。在常州溧阳餐饮界知名度尚可的胡南山火锅店位于闹市区，平时想在这个店吃个火锅排队要排上老半天。可就是这么个挺火的火锅店，居然长期反复使用顾客的“口水油”来做火锅油！根据内部员工爆料，本报记者联系警方等执法部门，对该火锅店进行了查处。目前，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪，警方已经刑拘火锅店老板等8人！员工爆料 火锅店油底是“口水...[详情]
西南大学食品安全学院教师刘文宗说，“一滴香”本身具有强烈的气味，如果吃完火锅后身上香辣味浓烈，几小时甚至更久的时间都不散，那么基本可...[详情]
重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把“潲水油”端上餐桌给客人吃。去这家店吃火锅，很可能吃到别人已经吃过的锅底。...[详情]
