一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的 红薯透亮 特别是煮后更亮 有劲道。 根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的 还有一种白的透明的也是真的 并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的 这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个...
接下来看下如何鉴别真假粉条? 一、脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。 颜色。纯红薯粉条颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点。有淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。...[详情]
家住沙坪坝杨梨路的刘先生这几天一直很郁闷，虽然得到了1800元的赔款，但毕竟养了半年多的宠物找不回来，儿子也大吵大闹。刘先生想不通，宠物仅仅丢失了三四个小时，为何这么快就成了别人的盘中餐。宠物兔突然丢了40多岁的了刘先生一家住在沙坪坝杨梨路某小区。儿子很胖，平时也不怎么爱运动，刘先生想了许多办法让孩子减肥。大约半年前，朋友送了刘先生一只宠物兔子，他拿给儿子后，孩子非常喜欢。“儿子把这只宠物兔子当成宝贝一样，一有空就带着兔子到处跑。”刘先生说，儿子常常带着兔子在小区的绿化带里玩，有时跟着兔子一起跑。孩子的减肥也收到了成效，从原来的190多斤，减到了现在的140斤。一家人认为，...
诸暨的侯阿姨，在马路边抓了一只鸡，正在打算下锅。没想到，警察为了这只鸡，找上门。原来这鸡不是普通的家鸡，而是价值9000元的中原斗鸡！昨天上午10点，诸暨的李女士到城中派出所报案，说自己养的鸡被路人抱走了，让警察帮忙找偷鸡的人。当时，李女士的情绪非常激动。这让办案民警觉得很奇怪。一番细问，原来，今年3月5日，李女士花2000元买了一只斗鸡当宠物养，一直放在自家开的小吃店里。这只...[详情]
近日城中派出所接到市民李女士的报案，李女士称自己养的宠物鸡被路人抱走了，大家一定以为一只鸡而已，并不值多少钱，但是李女士丢的这只鸡是一只中原斗鸡，并不是菜市场普通的鸡，李女士将这只鸡买回家当做宠物鸡养。 据了解，李女士养的这一只中原斗鸡有3斤重，市场价值一斤3000元，价值9000元的宠物鸡。不料却被人偷走，民警找到时，没想到李女士的宠物鸡已经成了褪毛的死鸡正准备下锅，李女士一...[详情]
重庆一男子在涮火锅时打起鼾，竟把手和毛肚一起烫进了锅里。专家提醒，打鼾嗜睡要小心在睡梦中猝死，保持健康睡眠，调理血气是关键。...[详情]
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。...[详情]
