低聚半乳糖是什么 在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较纯正，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性极强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工 。
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
入冬以来，雾霾天气明显增多，容易引起肺部不适影响着人们的身体健康。那么吃什么水果能对抗雾霾呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
“准妈妈干家务能对抗孕期焦虑症吗”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
广场舞大妈的身影，出现在国家5A级景区虎丘山风景名胜区，结果引发了一场景区和大妈们的“单挑”——不是干架，而是“拼高音”。原来，位于虎丘景区内的万景山庄盆景园与西溪环翠广场上，每天都会上演广场舞以及大合唱表演，景区方面认为这有点刺耳，在数次劝阻无效后，景区祭出了杀手锏：高音喇叭，播放“文明公约”。老人们每天来到景区跳舞唱歌昨日上午，扬子晚报记者刚走进虎丘风景区大门就听到不远处传来音乐声。西溪环翠广场上正在放着非常响亮的音乐，十多名大叔大妈在随同音乐起舞。“我们都喜欢跳舞晨练，但在我们小区附近没什么空地或广场，而且在小区附近锻炼也怕吵到小区居民，所以我们就到虎丘景区来跳舞。”一...
近日，正值张家口市区交通晚高峰，张家口市交警支队交警三大队东兴街岗的民警、辅警全员在路口紧张而有秩序地疏导往来穿梭的车流。正在忙碌的辅警郭宇坤突然发现从东兴街由东向西急急驶来一辆轻型货车，司机不顾车流来往，强行驾车穿行在车流中。面对这种情况，郭宇坤迅速上前，几经努力将该车拦截下来。经核查，该车属于轻型普通货车，车上载物已经远远超过规定核载量，且东兴街为0.5吨以上货车禁行路段，...[详情]
警方抓获的嫌疑人余干县江埠乡石溪村和洪家嘴乡团林李家村隔着一条信江，看起来像两个普通的渔村。实际上，这里早已被警方列为“重金求子”诈骗重点村。2015年11月29日，包括武警和特警在内的近400余名警力突袭这两个村庄，抓获23名诈骗嫌疑人，收缴钢叉272支、梭镖176支、弩5把和土铳数支。12月16日，记者赶赴余干县采访，揭开这个“重金求子”诈骗重点村的前世今生。“诈骗重点村...[详情]
针对当前备受各方关注的网约车乱象，佛山市交通、公安部门联合约谈滴滴公司在佛山的相关代表，以座谈会的形式进行了交流和协调。...[详情]
据台湾媒体报道，范冰冰皮肤白皙加上精致五官，整个人宛若陶瓷洋娃娃般完美。身为演员，戏约满到溢出来的范冰冰，同样有替身，她的替身王亚楠...[详情]
