我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥很很重。如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗，头脚脱落，肉松散的虾一定不要购...
自己从市场买回家的龙虾，刚刚死亡后是可以吃的。而且营养跟活虾一下。龙虾跟猪、鸡等牲畜的情况不同，牲畜死亡一般是由于疾病，而龙虾的死亡一般是由于不能适应环境，所以刚死的龙虾是可以吃的，你只需要把它像活虾那样处理就可以了。 如果龙虾已经死亡超过三个小时，就最好不要吃。龙虾死亡后，肉质非常容易变质，还没有什么营养。且龙虾由于鲜味过大，一般都不会放冰箱保存，所以死亡后更容易感染各种...[详情]
方法一 虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制...[详情]
买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身...[详情]
刚上市的虾，其口味格外鲜美，不过三亚媒体时常报道“卖死虾”的欺诈游客事件，让人们对虾的品质格外关注。活基围虾与死虾的区别是什么？下面...[详情]
近日，有网友在微博上留言称：前不久，他从花卉市场买了一盆“发财树”，当时卖家告诉他，每半个月浇一次水即可。然而，不到一个月，“发财树”的叶子便开始变黄，其中一些叶子已经枯萎，看着很是心疼。 这位网友的经历引起了很多人的共鸣。去花市买绿植或盆栽，本是件赏心悦目的事，可不少人却发现，很多绿植刚买回来的时候鲜亮油绿，严格按照卖家嘱咐的方式来浇水，可过了一段时间，要么掉叶，要么萎黄死去。这到底是因为养花的经验少，还是其中另有蹊跷呢？近日，中国商报记者走访了北京的几家花卉市场，终于解开了这个谜题。卖花人故意教错日前，记者来到北京南三环外的花乡花卉市场。市场上一盆盆绿油油的植物十分吸引人...
8月7日杭州市中医院收治了一名患者，中午刚刚历经手术急救但仍未脱离危险，而起因就是她被明虾扎破皮！日常被明虾所扎危害竟如此之大？老伴买活虾，路过被虾扎8月7日，黄山的朱大妈（化名）在家中，她老伴今天特意买了鲜活的明虾到家，老伴用塑料袋拎着明虾，正好与朱大妈在家里打个照面。结果没想到朱大妈的右手就被明虾扎了，当时也流了很多血。 当时朱大妈也没在意，可第二天，被扎的地方竟然肿起来了...[详情]
前几天，金华市民吴大妈在市区东莱路上的一家水产店里掏20元买了500克龙虾，回来花了一个小时洗干净。味道烧得很好，但是里面居然全是空壳。吴大妈说，这些龙虾买的时候一只一只挑过的，都是活的，为什么烧起来没有肉，很瘦很瘦。可以说，这龙虾是大大的壳，小小的肉，第一次碰到这样的情况。吴大妈以前在农村里生活的时候，自己会去塘里放龙虾，放来的龙虾从来没有碰到过这样的情况。她甚至怀疑这龙虾是...[详情]
“早上买了块发糕，刚准备吃却发现一只‘小强’活蹦乱跳。”10日，一福州网友发微博称，在新华都超市屏东城店买了块散装发糕，袋子里竟装...[详情]
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知作何用途。连续两日,楚天都市报记者...[详情]
