嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，嫩肉粉是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品。 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。 嫩肉粉和淀粉的区别有哪些?佰佰安全网小编介绍，淀粉可以从很多植物中提取，绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、...
不同程度的疼痛位伴随活动障碍是各型痹证的共同特点。痹症跟产后风湿的区别是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
一些比较忙的上班族都会选择食用快餐，当然快餐不如自家食用餐营养。一些人问：快餐跟垃圾食品的区别是什么？下面和佰佰安全网小编关注下吧。...[详情]
日前，央视报道，重庆市渝中区人民法院对重庆市民彭女士起诉天猫商城网店“费列罗官方旗舰店”消费欺诈的案件做出一审判决。法院审理认为，该网店以国内分装巧克力冒充进口原装巧克力的行为，构成对消费者的欺诈，判决被告退一赔三，即退还货款4752元，并三倍赔偿货款14256元。佰佰安全网提醒，食品安全无小事，随着人们生活水平的提高，对食物的要求不再是停留在温饱阶段，相关部门还需做好监管，保证舌尖上的安全。相关安全知识尽在本网食品安全知识频道。
今晚，罗尔在微信公众号发文称，今天是女儿进入重症室的第22天，这22天时间内，她几乎没吃没喝。目前，女儿的病情依然很严重，需要大约两个星期才能确定是否已脱离危险。随后，记者致电罗尔，他表示，社会上有很多爱心人士在关注女儿，发布此文是想让大家了解目前女儿的情况，自己也想“说说话”。这篇文章发布不到一个小时后，点击量便迅速突破十万。罗尔原文：《罗一笑，你给我顶住》笑笑这一波的感染，...[详情]
昨摩洛哥球迷一开赛就高喊梅西(Lionel Messi)的名字，试图激怒葡萄牙球星C.罗纳度 (Cristiano Ronaldo)，声音响彻球场，结果C罗开赛4分鐘就头锤破网「打脸」摩洛哥球迷，让他们鼓噪分贝瞬间降低。C罗和梅西是当代最顶尖足球巨星，两人球风和个性迥异，各霸一方，一直都被外界视为「瑜亮情节」，C罗曾说，「我和梅西不算是朋友，没一起吃过饭，也没去过对方家，但我...[详情]
伊朗球迷制造的噪音显然足够大，甚至已经惊动了酒店里的C罗。 但伊朗球迷很快认识到了这是错误的做法，他们到C罗的社交媒体留言致歉。 ...[详情]
9月15日，济南一位家住9楼的老人突发疾病，救护车赶到后被拦在小区外。小区居民表示，这个闸门没有保安值班，救护车等了很长时间也没有进...[详情]
