低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
佰佰安全网小编友情提示，网购可选电子发票，电子发票也是真实有效的合法发票，与传统纸质发票具有同等法律效力，可作为用户维权、保修的有效凭据。 电子发票，是指在购买商品、提供或者接受服务以及从事其他经营活动中，开具、收取的以电子方式存储的收付款凭证。据了解，电子发票试点后，个人消费者在试点企业的自营电子商务平台上购买商品后，可根据需要选择纸质或电子发票。而电子发票与纸质发票在财...[详情]
龙眼可以用来泡水喝吗？ 龙眼肉是可以泡水喝的。可以将龙眼肉直接放入开水中冲泡，龙眼也是桂圆，适当的喝一些桂圆水对身体是有好处的，能够起到补心益血的功效，能够起到补心安神的作用，并且还可以起到养血的功效。 桂圆也属于一种药材，老年人适当的喝桂圆水能够预防心脑血管疾病，而且也可以在炖汤的时候放入一些龙眼肉，也能起到比较好的效果。桂圆还能够改善身体虚弱、神经衰弱的患者，桂圆属于...[详情]
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
“开车太快，走路太慢，只有自行车才能留住人生的美景。”阿虎（化名），今年48岁，这几年一直待在杭州没有工作，人生阅历丰富，从2004年至今已“进宫”11次，原因都是同一个——偷东西。7月30日早上，闲来无事地阿虎从杭州来到临安，闲逛一圈后在某证券公司门口发现一辆捷安特自行车，为了“留住人生的美景”，阿虎拿出老虎钳熟练地撬开车锁，上车骑了骑，“脚感不行，明显动力不足，不适合长途骑行。”阿虎想都没想将自行车仍在路边，继续步行在临安街头。到了晚上，阿虎逛到某商场门口，发现一辆黄色的捷安特自行车没有上锁，阿虎立马上车一试，脚一蹬，一个劲儿地向前蹿，轻捷、灵巧、稳当，还有变速器，“就它...
9月6日，河南郑州，滴滴空姐遇害案百万悬赏落定，滴滴公司100万捐赠已通过郑州慈善总会定向捐助给救援队。滴滴称，还将向中华见义勇为基金会捐赠100万元，以弘扬社会正气。救援队律师称，于7日向法院依法申请撤诉。 滴滴方面：“在郑州空姐遇害案发生后，郑州水上义务救援队及时出动，为案件快速侦破起到了重要作用。滴滴决定向郑州慈善总会捐赠100万元人民币，该笔款项将定向捐助给郑州水上义务...[详情]
交了巨额保证金项目迟迟未开工2017年年底，一批工程老板向安吉县公安局经侦大队报案称：2016年，浙江某农业发展有限公司、浙江安吉某旅游开发有限公司在天子湖镇某村和灵峰街道某村有道路绿化、钢结构工程、温室大棚等项目可做。他们与这两家公司签订了项目建设承包协议，且每个工程老板都交纳了20万元至60万元不等的保证金。一年多过去了，相关工程始终未能开工，这两家公司频频推托称相关项目在...[详情]
近日，家住苍南龙港的郑先生外出回到家中，发现家中放在衣橱里的保险柜已不知去向，里面有2万多元现金及黄金首饰，价值共计9万多元。...[详情]
鳄鱼以凶猛而著称，让不少动物不寒而栗。昨日中午，有人在武汉市光谷湖口一路一家餐馆门口，看到一条鳄鱼趴在人行道上晒太阳。...[详情]
