高温可以消毒，水烧开后不就是没有问题了吗？ 我们普遍的观念就是对细菌很害怕，把水煮沸后饮用，是我国人民普遍的生活习惯，把水煮沸可以杀死水中的细菌，还可以去除水中易挥发的物质，是古代人民去除污染物质的良策，但其实，一方面，在排除自来水二次污染的情况下，水中加入氯足可以杀死水中的所有细菌和病毒，水中残留的氯气也能保证自来水中不能滋生细菌。另一方面，必须将水煮沸20分钟之后才能饮用，这样就能杀死水中的细菌和病毒。 面对如此多的自来水的问题，为什么人们还要继续饮用自来水，而不是想别的办法，世事无绝对，任何事物都没有绝对的，我们平时饮用自来水，及时经过一次次的处理，消毒，杀菌，可...
(1)沙门菌：此类细菌广泛存在于自然界和各种动物的肠道中。屠宰的猪牛羊等健康家畜，其沙门菌带菌率约为1%一4%;患病的动物带菌率较高。 (2)副溶血性弧茵(嗜盐菌)：此类细菌为非抗酸性革兰染色阴性杆菌，广泛存在于海水、海产品、海底沉积物和鱼贝类中。 (3)葡萄球菌：可分为金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌两种，广泛存在于自然界，如空气、土壤、水及物品上;人和动物的鼻腔、皮肤、咽...[详情]
一、粮食作物细菌病害： 1、水稻：水稻细菌性条斑病、水稻白叶枯病、水稻基腐病、水稻细菌性褐条病、水稻细菌性褐斑病。 2、马铃薯：马铃薯青枯病、马铃薯软腐病、马铃薯黑胫病、马铃薯环腐病。 3、甘薯瘟病； 4、玉米茎腐病； 5、小麦黑颖病； 6、木薯细菌性枯萎病； 二、果树细菌病害： 1、柑桔溃疡病（包括脐橙、橙、柚、文旦、柠檬、巨桔、枳壳、枳橙等）； 2、沙田...[详情]
细菌性食物中毒有很多原因，比如说食用了储存不当的食物也会造成细菌性食物中毒，下面为大家介绍细菌性食物中毒常见原因有哪些？...[详情]
细菌性食物中毒 就是我们通常讲的食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起 的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。...[详情]
日前，国家卫生计生委通报了2014年国家食品安全风险监测工作督查的有关情况。此次督查，在省级开展自查的基础上，组织对河北、山西等10个省(区、市)进行了现场督查。督查表明，截至2014年底，全国共设置监测点2489个，食源性疾病哨点医院1956家，实现了监测点覆盖80%县级区域的年度目标。河北、黑龙江、辽宁等地实现了监测点、哨点医院的县级区域全覆盖。全国共监测样品29.2万件，是年度计划的1.7倍。共接到食源性疾病暴发事件1480起，监测食源性疾病16万人次，报告事件数和监测病例数较2013年分别增长47.9%和103%。各地以建立和完善风险监测工作制度为抓手，工作质量与水平...
如今，出了家门或下了公交车、地铁，想想离目的地还有段距离，不少人都会随手拿出手机对准路边各种颜色的“共享单车”扫码骑走。不可否认，共享单车为我们的短距离出行带来了极大的便利，但也带来了一些问题，比如公共卫生隐患。对此，医生也建议使用完共享单车后，一定要洗手。骑完共享单车双手发黑不少市民的手机里都会有几个共享单车的App，轻松扫码便可以骑行。市民卢女士便经常骑共享单车上下班，算...[详情]
11月17日15时许，桂林医学院临桂校区发生一起食源性疾病事件，经初步流行病学调查发现临床诊断病例89人。据悉，临床诊断病例89人，学生84人，食堂工作人员5人，目前所有病人均在桂林医学院附院和桂林医学院第二附属医院门诊住院留观治疗，病情均有不同程度的好转，未出现重症病例。事件发生后，桂林市委市政府高度重视。市委书记赵乐秦、市长周家斌作出批示，要求全力救治病人，依法迅速查明事件...[详情]
享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。这不仅容易吃坏肚子，甚至会危及性命.........[详情]
昆明市盘龙区政府新闻办30日晚间发布消息说，当日下午，盘龙区滇源二小多名学生出现腹泻、肚痛等症状，经紧急送往医院治疗，目前情况稳定。...[详情]
